2020年澳大利亞釀酒葡萄收獲報告出爐
2020年澳大利亞釀酒葡萄收獲報告出爐
根據(jù)澳大利亞葡萄酒管理局發(fā)布的2020年《全國釀酒葡萄收獲報告》(National Vintage Report)顯示,2020年澳大利亞的釀酒葡萄收成(壓榨)產(chǎn)量約152萬噸,相當于超過10億升的葡萄酒。
三個較大的內陸產(chǎn)區(qū):河地(Riverland)(南澳大利亞州),穆雷達令流域–天鵝山(Murray Darling–Swan Hill)(維多利亞州/新南威爾士州)和濱海沿岸(Riverina)(新南威爾士州)的釀酒葡萄壓榨量占據(jù)了總壓榨量的四分之三,它們相比于其他產(chǎn)區(qū)的受影響程度更小,這是因為充足的水源補給?偟膩砜矗@些產(chǎn)區(qū)相比于2019年減產(chǎn)了4%,而其余產(chǎn)區(qū)的總體產(chǎn)量則下滑了34%,個體差異范圍廣。
2020年份的紅葡萄品種的表現(xiàn)略好于白葡萄品種,壓榨量相比于2019年降低了11%,而白葡萄品種則減少了13%。澳大利亞的葡萄品種——設拉子(Shiraz)的產(chǎn)量下降了10%至37.6萬噸,不過,相對而言它在葡萄總壓榨量的占比則上升了25%。其他表現(xiàn)比較好的紅葡萄品種有杜瑞夫(Durif) 和寶石卡本內(Ruby Cabernet)(分別上升了9%和8%),而降幅的是黑比諾(Pinot Noir)(降低24%)和梅洛(Merlot)(降低20%)。
對于白葡萄品種而言,壓榨量的主要降幅出現(xiàn)在霞多麗(Chardonnay),下降了19%至28.5萬噸,雷司令(Riesling)則呈現(xiàn)了的降幅百分比,下降了28%至20年以來的最低值:低于1.7萬噸。相比于整體壓榨量的下降趨勢,普羅塞克(Prosecco)的壓榨量則有小幅上升,這也讓它上升成為澳大利亞十大白葡萄品種的第九位。
雖然大約四分之一的澳大利亞葡萄酒種植區(qū)報告了山火和/或煙霧災害導致了葡萄收獲量的降低,但是由于直接損害或煙霧影響所造成的總減產(chǎn)量預計 少于4萬噸,僅占總壓榨量的3%。