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仙鶴湖地霞多麗干白葡萄酒

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商品詳情| 規(guī)格參數| 酒友評價 | 咨詢問答
  • 儲藏方法:陰涼干燥通風處
  • 酒精含量:12.5%vol
  • 原料與配料:100%霞多麗
  • 生產日期:見包裝

仙鶴湖地霞多麗干白葡萄酒

品種:霞多麗

葡萄的栽培:

葡萄產自位于沙質土壤的只有5歲的年輕葡萄園。葡萄園采取滴灌灌溉,并修剪成雙重封鎖的單葉絲。葡萄在12.5-13Be進行采摘。

葡萄酒:

霞多麗是在一天中最冷的午夜進行采摘的。葡萄輕輕擠壓出汁以保存酚酸。葡萄汁在法國和美國橡木桶里發(fā)酵與果味交雜。在橡木桶中與酒糟發(fā)酵2個月以增加口味的豐滿。

檢測結果:

酒精度:12.5%vol 糖度:6.0g/l Ph值:3.21 總酸度:6.65g/l

釀酒師品嘗報告:

帶有桃子和蜂蜜香味。果香,香草香,酸度,橡木味的達到完滿的平衡。

配餐建議:

作為開胃酒或與沙拉、奶油意大利面、白肉,特別是雞肉和豬肉一起享用。

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