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精釀鮮啤和精釀啤酒有什么區(qū)別?

來源:網(wǎng)絡(luò)   分類:軟文廣告   時間:2021-10-26 10:46:00
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      精釀鮮。河械娜苏J(rèn)為在扎啤桶里打出來的就是精釀鮮啤,也有的人會認(rèn)為市場上用玻璃瓶裝的精釀啤酒就是精釀鮮啤。那么精釀鮮啤跟精釀啤酒有區(qū)別嗎?它們是怎么區(qū)分的呢?今天就由英豪精釀小編來給大家介紹一下

      精釀鮮啤和精釀啤酒的關(guān)系

      精釀啤酒的定義:就是產(chǎn)量較小,原料簡單,麥芽、酵母、啤酒花,不添加大米、玉米淀粉等輔料,全麥芽發(fā)酵26天以上,不添加利尿劑,程度保持啤酒的新鮮;麥香濃郁,泡沫細(xì)膩持久。更準(zhǔn)確地說精釀鮮啤是屬于精釀啤酒的一種,不過它的特點是體現(xiàn)在“鮮”這個字上。有的朋友就會有疑問了,難道精釀啤酒就不鮮了嗎?請大家繼續(xù)往下看。

      精釀鮮啤和精釀啤酒的區(qū)別

      精釀啤酒:那就是高溫殺菌或者巴氏殺菌,目的是為了讓精釀啤酒的保質(zhì)期延長,可以存放的時間較長;

      精釀鮮。喊l(fā)酵好之后,沒有經(jīng)過任何的殺菌措施,酒液打出來之后需及時飲用,口感會隨著時間的延長而降低,時間不宜超過兩天,更能體現(xiàn)“鮮活”的口感。

      總的來說,精釀鮮啤也是精釀啤酒,因它需即打即飲,所以更體現(xiàn)出了“鮮活”,瓶裝精釀啤酒因延長保質(zhì)期采用高溫殺菌或者巴氏殺菌,口感上會有一點差異,總之看大家口味啦!

     
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