產(chǎn)品名稱(chēng):樸蔓食記桂花米酒
酒精度:7度
凈含量:360ml
出品:黃山七約生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
了解米酒的人必然知道糯米是釀造米酒的基本原料。然而只有少數(shù)行家才懂得米酒蜜香清柔的口感,用普通的糯米是完全不夠的。很自然的,選米成為釀造優(yōu)質(zhì)米酒的重點(diǎn)。
珍珠糯:長(zhǎng)達(dá)l42天的生長(zhǎng)期,米粒結(jié)實(shí)飽滿(mǎn),支鏈淀粉含量高,屬于釀酒的上等原料
地下52米純凈活性水源:口感微甜,富含礦物質(zhì),洗.浸.淋.釀全部使用該水
酒曲:在傳統(tǒng)配上,加以非遺秘方調(diào)整制成的四位曲,使得米酒的口感更育層次
而且樸蔓堅(jiān)持采用當(dāng)季采摘的金桂和珍珠糯混合發(fā)酵,杜絕香精調(diào)制。
次發(fā)酵,珍珠糯被酒曲中的微生物分解,第二次發(fā)酵,加入當(dāng)季采摘的金桂,浸泡半年時(shí)間,充分融合金桂的香氣,經(jīng)歷過(guò)一道道工序的洗禮后,釀出擁有甘醇柔和口感的7度桂花米酒。
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