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2018-11-28酒娘是什么?酒娘和酒釀的區(qū)別在哪里?
酒娘是用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲(客家話稱(chēng)為酒餅)為原料,采用傳統(tǒng)釀造工藝發(fā)酵產(chǎn)出的原酒,稱(chēng)為酒娘。另有一解為釀酒女性。...【查看全文】
關(guān)鍵詞:糯米酒娘
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酒娘是用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲(客家話稱(chēng)為酒餅)為原料,采用傳統(tǒng)釀造工藝發(fā)酵產(chǎn)出的原酒,稱(chēng)為酒娘。另有一解為釀酒女性。...【查看全文】
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