懷莊醬酒醇香幽雅
懷莊醬酒也就是懷莊酒業(yè)生產(chǎn)的懷莊牌醬香型白酒。懷莊醬酒又包括醬霸天下酒、懷莊燒坊酒等優(yōu)質(zhì)白酒。系列酒以茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、茅臺河水為原料,嚴(yán)格按照茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀制。
懷莊醬酒醬香,醬酒,即酒的香型,香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。
懷莊醬酒采用茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)純糧,按照傳統(tǒng)工藝進(jìn)行高溫制曲,高溫堆積發(fā)酵,高溫蒸餾,按季節(jié)性生產(chǎn),端午采曲,重陽投料,一年一個生產(chǎn)周期,再經(jīng)過三年以上的陳釀窖存,才可釀制出醬香突出,香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,口感細(xì)膩,不濃不猛,回味悠長,空杯留香持久的酒中佳液。
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