黃帝內(nèi)經(jīng)是一本書(shū),也是一瓶酒
我先說(shuō)酒的用處,酒有很多種用處,對(duì)我來(lái)說(shuō)主要是三種:
第 一、酒能安慰我
人的一生會(huì)經(jīng)歷酸甜苦辣,可沒(méi)人懂你,或者沒(méi)有人愿意懂你,在退無(wú)可退的情況下,酒是最后的知己。一口酒,酸甜苦辣,五味俱全,你會(huì)覺(jué)得酒懂你。
酒是沉默的知己,天釀地造,“天地有大美而不言”,酒不說(shuō)話,萬(wàn)般言語(yǔ),盡在不言中了。
第二、酒能通神
我有時(shí)想,如果沒(méi)有酒,李白就沒(méi)了;如果沒(méi)有酒,杜甫就沒(méi)了,如果沒(méi)有李白和杜甫,唐詩(shī)就不是高峰,變成丘陵了。
杜甫寫(xiě)李白,“筆落驚風(fēng)雨,詩(shī)成泣鬼神”,酒是溝通風(fēng)雨和鬼神的媒介。
我有一個(gè)偏見(jiàn),一個(gè)不喝中國(guó)酒的人,對(duì)中國(guó)文化的感情和理解是有欠缺的,尤其是那些高鼻子、藍(lán)眼睛的漢學(xué)家。
第三、酒讓我睡得更香
我睡前喝點(diǎn)酒,睡時(shí)戴華為手環(huán),深度睡眠的比例馬上合格了。
酒對(duì)我來(lái)說(shuō),有部分安眠藥的作用,但多一點(diǎn)文藝范。
酒,認(rèn)同我是有創(chuàng)造力的人;安眠藥,把我當(dāng)成病人。
我走過(guò)很多的路,見(jiàn)過(guò)很多的人,喝過(guò)很多種酒,喝到好酒,就是我的艷遇了。
但我還想有一款自己的酒,是造物,是心流,是心物一元,形神兼?zhèn),是物質(zhì)與精神的融洽與歡愉。
后來(lái),我和幾個(gè)朋友一起做酒,品牌是黃帝內(nèi)經(jīng)。
現(xiàn)在,我喝黃帝內(nèi)經(jīng)酒,有特別的體驗(yàn),簡(jiǎn)報(bào)如下:
第 一、“得體”是的
《黃帝內(nèi)經(jīng)》是一部經(jīng)典,中心思想是“陰陽(yáng)平衡”。
“陰陽(yáng)平衡”用儒家的說(shuō)法,是“中庸”,是“得體”。
舉一個(gè)例子,外國(guó)人要么“縱欲”,要么“禁欲”,走的是極端,中國(guó)人講“節(jié)欲”,這是中國(guó)文化的基本精神。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》還有特別的氣象,不僅講醫(yī)理,還講“醫(yī)政相通”,講“上醫(yī)治國(guó),中醫(yī)治人,下醫(yī)治病”,我喜歡這種氣象隨著酒香彌漫開(kāi)來(lái)的感覺(jué)。
第二、“綿柔”不是中國(guó)性格,“剛?cè)帷辈攀?/p>
黃帝內(nèi)經(jīng)有醬香酒、濃香酒,在酒體設(shè)計(jì)的過(guò)程中,追求“剛?cè)帷憋L(fēng)格的香型和口感,追求“入口醇香綻放,下咽絲般順滑”的飲用體驗(yàn)。
我不喜歡口感“綿柔”的酒,我渴望在一口酒中同時(shí)有“古道西風(fēng)瘦馬”和“小橋流水人家”兩種感受。
現(xiàn)在是新時(shí)代,自1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以來(lái),中國(guó)真正崛起了,中國(guó)不再“綿柔”,而是“剛?cè)嵯酀?jì)”了。
第三、傳統(tǒng)文化需要日;、生活化
傳統(tǒng)文化推廣有一個(gè)特別的難處,因?yàn)闀r(shí)代變了,傳統(tǒng)文化沒(méi)有日常生活的根基了。舉一個(gè)例子,比如儒家文化是基于農(nóng)業(yè)社會(huì)和宗族聚居的,但現(xiàn)在已經(jīng)不是農(nóng)業(yè)社會(huì),也少見(jiàn)四世同堂了。傳統(tǒng)文化是自成體系的,但已經(jīng)脫離了日常生活了。
因此,我覺(jué)得,要復(fù)興傳統(tǒng)文化,步是要把傳統(tǒng)文化生活化、日;瑥母泄袤w驗(yàn)入手。感官體驗(yàn)有一個(gè)大眾的、方便的接口,就是白酒。通過(guò)白酒的感官體驗(yàn),讓更多的人親近傳統(tǒng)文化,感受中國(guó)文化的基本精神,這是黃帝內(nèi)經(jīng)酒的品牌愿景。
傳統(tǒng)文化不能一直停留在“不明覺(jué)厲”的階段,孔子很厲害,老子很厲害,墨子很厲害,諸子百家都很厲害,但是我們不明白他們究竟是誰(shuí),究竟在說(shuō)些什么?
喝什么酒,純粹是個(gè)人選擇,甚至是隱私,因?yàn)榫票举|(zhì)上是一個(gè)情感和精神的產(chǎn)品。
酒本身沒(méi)有什么不好,如果說(shuō)酒有什么不好的話,是不好的人把酒喝壞了(例子我就不舉了,你懂的)。
其實(shí),要讓酒沒(méi)有負(fù)面效應(yīng),做到一條就夠了,就是有節(jié)制、得體,永遠(yuǎn)不要喝醉。
看書(shū)寫(xiě)文章,左手放一杯酒,右手放一杯茶,身心如晴天麗日,這就是我的美好生活了。
偶爾酒逢知己,說(shuō)說(shuō)凡塵瑣事,說(shuō)說(shuō)上下五千年的往事,踏雪而歸也行,踏月而歸也行,坐地鐵而歸也行,滴滴打車而歸也行,這就是我的美好生活了。