代表1.2萬多家啤酒廠的非營利組織歐洲釀酒協(xié)會表示,在歐洲大陸抗擊另一波新冠肺炎大流行之際,歐洲必須繼續(xù)支持啤酒行業(yè)。
該機構發(fā)布了《2021年歐洲啤酒趨勢統(tǒng)計報告》,其中披露了疫情年啤酒銷量總體下降的數(shù)據(jù)。
數(shù)據(jù)顯示,2020年,歐洲31個市場的啤酒總銷量從3855萬千升下降至3545萬千升。
這相當于下降了300萬千升,代表著啤酒銷量下降了8%以上。
由于疫情,某些群體的消費者信心低迷,以及歐洲各地的限制措施,啤酒行業(yè)仍受到影響。
歐洲釀酒商協(xié)會認為,正確有針對性的支持可以幫助啤酒商重整旗鼓,并通過創(chuàng)造就業(yè)機會、增加銷售額和稅收來歐洲經濟復蘇。
歐洲釀酒商協(xié)會秘書長Pierre-Olivier Bergeron表示:“當我們展望未來時,我們需要確保釀酒商有堅實的復蘇基礎。啤酒行業(yè)是涉及眾多企業(yè)的復雜產業(yè)鏈的一部分。具體長期的支持將幫助他們恢復或維持運營。
“各國需要采取措施,應對新冠疫情的負面經濟影響。通過有針對性的支持,啤酒行業(yè)可以提振經濟,為帶來急需的收入,并在釀造、生產和酒店價值鏈上促進就業(yè)。酒吧可以再次成為當?shù)厣鐓^(qū)的支柱,進而成為經濟的支柱!
2021年歐洲啤酒趨勢統(tǒng)計報告
2021年的報告涵蓋了27個歐盟成員國,以及挪威、瑞士、土耳其和英國。
該報告強調,隨著疫情的爆發(fā),啤酒的生產和消費停止了,首當其沖的是酒店行業(yè)。
2020年,啤酒在餐飲場所銷售額平均下降了40%——零售額略微彌補了這一損失。
該報告還指出,啤酒行業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱潮也在2020年停止。
2014年至2019年,歐洲每年有超過1000家新啤酒廠開業(yè)。
2020年底,整個歐洲約有12473家營業(yè)的啤酒廠,而在過去的12個月里,只有225家新啤酒廠開業(yè)。
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