2021年對于啤酒行業(yè)而言,是轉型升級的關鍵年。從2014年開始,中國啤酒進入了漫長的下滑期,消費總量持續(xù)下滑,累計已經超過20%,并且看不到止跌趨勢。直到2020年,啤酒行業(yè)迎來一個新的拐點。有業(yè)內人士表示啤酒行業(yè)的地板是飲料,天花板是白酒。*率低、單價低一直是過去啤酒行業(yè)的主要特征,但隨著啤酒行業(yè)不斷向白酒行業(yè)靠近,其天花板也逐漸拉高,啤酒高端化成為了新趨勢。這一切轉變的背后,都離不開啤酒行業(yè)的先鋒——華潤啤酒首席執(zhí)行官侯孝海。
過去的一年中,侯孝海備受關注。一方面,侯孝海的啤酒高端化策略取得了優(yōu)異成績;另一方面是其在白酒領域的新探索。
自2018年侯孝海提出雪花啤酒高端化四個自信后,華潤雪花的營收和凈*都實現了飛躍發(fā)展。2021年是華潤雪花啤酒提出決戰(zhàn)高端的第二年。半年報顯示,報告期內,公司實現綜合營業(yè)額同比增長13%,股東凈*同比增長106.4%。公司次高端及以上啤酒銷量達100萬千升,同比增長50.9%。從“低質低價”的品牌形象到如今高端品類增長超50%,高端化已經成為華潤啤酒增長的重要推力。目前,華潤雪花已經從行業(yè)規(guī)模老大向行業(yè)高質量發(fā)展、綜合實力老大邁進。與4年前相比,凈*大幅增長,盈利能力得到大幅提升。
高端化的快速增長并沒有讓侯孝海感到驕傲,在2021年12月7日的2021雪花渠道伙伴大會上,侯孝海提出新的目標,即做啤酒新世界的。他表示,“很多人都在說中國啤酒產業(yè)已經進入瓶頸,開始玩不下去了,我說這絕對是錯誤的,中國啤酒企業(yè)正好進入了質量大繁榮的新時代”。據了解,2021年雪花啤酒前20%大客戶就貢獻了近6成的銷量。他表示,接下來,“華潤雪花啤酒在此行業(yè)變局中著重增強高端勢能,在搭建大客戶體系等措施下積極迎戰(zhàn)高端!”
2021年8月26日,華潤啤酒宣布與山東景芝達成合作,華潤酒業(yè)控股入股景芝白酒,并將其作為景芝旗下的白酒業(yè)務運營主體。侯孝海表示,未來十年是白酒品質和品牌發(fā)展的十年,白酒行業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇。此次戰(zhàn)略合作標志著華潤啤酒進軍白酒市場,在多元化成長道路上邁出了堅實一步,雙方優(yōu)勢互補,將形成疊加賦能、發(fā)展共贏的“雙贏”局面,助推中國白酒市場更快、更高質量發(fā)展。
從高端化策略到入局白酒,侯孝海一直在突破,在打破啤酒的增長天花板,他勇立創(chuàng)新的潮頭,是變局中的先鋒者。
“見證酒業(yè)變化,記錄發(fā)展力量”。過去的2021,是不平凡的一年;赝笆奈濉毙麻_局,中國酒業(yè)積極順應疫情防控新形勢,以穩(wěn)中求進的新姿態(tài),在守正創(chuàng)新中突破,在轉型升級中奮進,在高質量發(fā)展的道路上取得顯著成績和長足進步。
過去的一年,中國酒業(yè)閃耀著一批優(yōu)秀的代表人物,他們創(chuàng)新求變、銳意進取、活力四射、篤定前行,是中國酒業(yè)發(fā)展的中流砥柱。
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