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代號“黑金”,貴州珍酒強攻1000-2000元價位的“底牌”是什么?

來源:微酒   分類:軟文廣告   時間:2022-05-16 09:13:00
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     貴州珍酒

    貴州珍酒在長沙舉行了“黑金”系列產(chǎn)品發(fā)布會及簽約儀式。

      文 | 白晨

      日前,微酒在《高端新品“黑金”曝光,貴州珍酒孵化品牌“第二極”?》一文中報道了“黑金”系列新品即將上市的消息,迅速引發(fā)了行業(yè)人士的關(guān)注。

      今日(5月13日),微酒從官方渠道獲悉:貴州珍酒在長沙舉行了“黑金”系列產(chǎn)品發(fā)布會及簽約儀式。與此同時,“黑金”系列的價格定位、產(chǎn)品賣點、“眾創(chuàng)”合伙人模式等焦點問題也有了進一步的答案。

    貴州珍酒黑金

      01

      經(jīng)典+“黑金”

      加強中高端攻勢

      首先,作為貴州珍酒布局中高端的戰(zhàn)略新品,“黑金”系列目前有兩款產(chǎn)品。其中,黑金·珍十五定價999元/瓶,黑金·珍三十定價1999元/瓶。

      “‘黑金’系列是經(jīng)典系列產(chǎn)品(珍十五和珍三十)的延續(xù),但將被賦予不同的精神內(nèi)核和價值表達!睋(jù)貴州珍酒酒業(yè)副總經(jīng)理兼第二事業(yè)部總經(jīng)理孫海濤透露,“黑金”系列產(chǎn)品將重點表達“大境界,以‘私享’敬‘思想’”的精神內(nèi)涵,代表一種向上和追求人生目標(biāo)的品質(zhì)。

      值得注意的是,“黑金”系列的品牌內(nèi)涵包含三個層面:

      首先,是定位有大格局的目標(biāo)消費人群,“黑金”系列產(chǎn)品代表一種向上和追求人生目標(biāo)的品質(zhì);

      其次,是指做“私享”,代表了一種“圈層營銷”的概念;

      最后,是“思想”,代表這個圈層的思想交流和碰撞。

      貴州珍酒,贊329

      而為了讓產(chǎn)品更加匹配目標(biāo)消費群體,貴州珍酒在前期的產(chǎn)品打磨中著重從兩方面發(fā)力:

      ,在品質(zhì)層面的“稀缺性”。

      高品質(zhì)的基礎(chǔ)在于企業(yè)的底蘊。而貴州珍酒起源于毛在1958年提出的“生產(chǎn)萬噸茅臺酒”的偉人夙愿,前身是1975年在周的關(guān)心下立項成立的“貴州茅臺酒易地生產(chǎn)試驗廠”。

      以茅臺酒廠原廠長鄭光先、原副總工程師楊仁勉、總酒師張支云為代表的28位醬酒釀造技術(shù)精英,懷揣著“讓更多人喝上高品質(zhì)醬香酒”的目標(biāo),歷時十年,經(jīng)過9個周期、63輪次、3000多次分析試驗,1985年試制酒通過由業(yè)界泰斗周恒剛、季克良領(lǐng)銜的國家別鑒定會鑒定。時任副方毅品嘗后盛贊,親筆題詞“酒中珍品”,貴州珍酒因此得名。

      而作為貴州珍酒品牌的延伸,“黑金”系列產(chǎn)品的高品質(zhì)才有保障。

      此外,除了采用傳統(tǒng)大曲醬香“12987”釀造工藝和貴州本地有機紅纓子糯高粱精心釀制外,“黑金”系列選用不同年份珍藏老酒和優(yōu)質(zhì)基酒,未添加任何香氣、香味物質(zhì),經(jīng)過上百次的勾調(diào)品評和艱苦攻關(guān)后成功研發(fā)出來的又一款優(yōu)質(zhì)酒體。因此,“黑金”系列具有醬香突出、陳香幽雅、圓潤細膩、醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的典型風(fēng)格。

      第二,在包裝設(shè)計層面的“高顏值”。

      黑金·珍十五和黑金·珍三十繼承了珍酒的經(jīng)典器型和數(shù)字標(biāo)識等核心品牌符號。

    貴州珍酒黑金
    貴州珍酒黑金

      其中,黑金·珍十五整體采用黑色瓶身+裂紋開片設(shè)計,創(chuàng)意靈感源于宋代哥窯開片紋,保留了珍十五經(jīng)典的器型。

      黑金·珍三十設(shè)計保留了珍三十經(jīng)典的器型造型并在瓶身輔以時尚高端的雕刻豎線條紋,鈦金石黑色瓶身加上流光溢彩的晨曦描金龍形盾標(biāo)更增加了產(chǎn)品的品質(zhì)感與儀式感。

      綜上所述,“黑金”定位高端,并且具有獨立的品牌辨識符號和高品質(zhì)的基礎(chǔ)。對此,有行業(yè)人士分析認為:“以‘黑金’系列的目前的產(chǎn)品賣點來看,其推出后將直接豐富企業(yè)的中高端產(chǎn)品線,與經(jīng)典系列(珍十五和珍三十)相互補位,增強在1000-2000元價位的攻勢。長此以往,貴州珍酒將培育出品牌的第二增長極!

      02

      獨立運營

      祭出“眾創(chuàng)”模式這張“底牌”

      值得注意的是,在此次發(fā)布會上,貴州珍酒官宣了“黑金”系列產(chǎn)品采取“眾創(chuàng)”模式單獨運營。

      什么是“眾創(chuàng)”模式?

      就是以“眾創(chuàng)品牌、眾享利益、眾贏市場”為模式主體思想,通過鏈接價值鏈中“核心團購型客戶(終端)”和“終端背后用戶”,通過“珍酒中臺控盤”使市場資源投放“精準(zhǔn)、高效”,賦能“終端”為用戶提供極致服務(wù)及體驗,在品牌與用戶鏈接過程中,獲得用戶“品牌價值體感”,形成“珍酒、終端、用戶”全員眾創(chuàng)的品牌之路。

      據(jù)微酒了解,這主要包括產(chǎn)品眾創(chuàng)、組織模式眾創(chuàng)和品牌內(nèi)涵眾創(chuàng)。

      首先,產(chǎn)品在前期的打磨過程中,就做了幾百場的盲品,收集了大量的用戶飲用感受和反饋,可以說,“黑金”系列是核心用戶、經(jīng)銷商和品酒師一起“眾創(chuàng)”的結(jié)果。

      其次,在組織模式上,“黑金”并不是傳統(tǒng)的批發(fā)團購商模式,而是招募具有團購資源的“合伙人”一起來建組織運營,直供終端渠道。

      值得注意的是,貴州珍酒明確指出,在‘眾創(chuàng)’合伙人模式下,廠家不會做直營;所有的消費資源將會“嫁接”給“眾創(chuàng)”公司,充分保障所有合伙人的利益。

      “‘眾創(chuàng)’模式讓廠商清晰共同的目標(biāo),明確各自的分工,化整合各自優(yōu)勢資源,將資源效率轉(zhuǎn)化化,資源投入精準(zhǔn)最優(yōu)化!睂O海濤表示,“黑金”的眾創(chuàng)合伙人模式將具備更好賣、更省心、更安心、更**等亮點。

      由此不難看出,“眾創(chuàng)”模式就是“黑金”的加碼中高端市場的一張“底牌”。那么,這張牌是如何“四更”優(yōu)勢的?貴州珍酒有清晰的“賦能計劃”。

      首先,產(chǎn)品賦能。從前期“盲品”到“眾創(chuàng)”,貴州珍酒就是為了給消費者提供更極致的產(chǎn)品體驗,從品質(zhì)層面“黑金”系列“更好賣”,從而賦能眾創(chuàng)合伙人。

      其次,體驗賦能。給予珍酒的高端品鑒會——“珍酒·憶苦思甜·珍品宴”和產(chǎn)區(qū)深度的“酒中珍品體驗之旅”的支持,賦能合伙人為消費者提供深度服務(wù)體驗。

      再次,組織賦能和成長賦能。為合伙人打造“保姆式”的服務(wù),包括:,提供專業(yè)的市場和專業(yè)公關(guān)人員支持,幫助其高效轉(zhuǎn)化用戶;第二,提供專業(yè)的知識培訓(xùn),扶持合伙人長期成長。

      第四,身份賦能。通過控制合伙人數(shù)量,給予“眾創(chuàng)”合伙人區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品專銷權(quán)利,其短、中、長期盈利穩(wěn)定持續(xù),讓合伙人“更安心”。

      最后,激勵賦能。于眾創(chuàng)合伙人價值貢獻的分利模式設(shè)計,讓其收益更穩(wěn)定,盈利更保值,以其“更**”。

      03

      升級背后的“信號”

      綜上來看,在“黑金”系列新品的背后其實是貴州珍酒的產(chǎn)品升級和模式升級。

      據(jù)孫海濤介紹,貴州珍酒“眾創(chuàng)模式”的戰(zhàn)略核心便是通過對產(chǎn)業(yè)價值鏈精準(zhǔn)分配,以品牌為鏈接,釋放終端價值,實現(xiàn)資源高效轉(zhuǎn)化,最終珍酒品牌價值最快觸達客戶及用戶,并形成“閉環(huán)”價值反饋。

      也就是說,貴州珍酒的“眾創(chuàng)”模式最終要系統(tǒng)性解決“資源效率轉(zhuǎn)化”及“資源精準(zhǔn)投放”等行業(yè)問題。

      為何這么做?這其實對市場競爭趨勢的洞察和應(yīng)對。

      首先,行業(yè)已由“增量競爭”向“存量競爭”的轉(zhuǎn)變。醬酒品類在經(jīng)歷一輪“爆發(fā)式”增長后,也進入“集中化”的階段。而我們飲酒用戶基數(shù)相對穩(wěn)定,能賣酒的終端也就那么多。在市場產(chǎn)品多而優(yōu)質(zhì)渠道相對稀缺的時代,“眾創(chuàng)”合伙人模式解決利益更精準(zhǔn)分配的問題,能賣貨的獲取更多回報。

      其次,因疫情、消費力疲軟等外部因素的影響,白酒行情不達預(yù)期就會加劇廠商博弈。“黑金”從招批發(fā)團購商到招募合伙人,是主動改變營銷模式。這種“眾創(chuàng)”合伙人模式的組織是根據(jù)價值貢獻精準(zhǔn)分配,能程度減少這種內(nèi)耗,讓資源效率更高。

      最后,消費者用對酒越來越專業(yè),而終端服務(wù)能力越來越弱。這個渠道存在的短板需要廠家彌補。因此,“黑金”系列的“眾創(chuàng)”模式將渠道鏈壓縮到最短,直接服務(wù)終端,除了能控價分利,穩(wěn)定價格體系外,還能直接為終端提供品鑒、用戶拓展與維護等系統(tǒng)的服務(wù),直接提升渠道的服務(wù)能力。

      “貴州珍酒很有戰(zhàn)略眼光,營銷模式也靈活性!痹谛袠I(yè)觀察人士看來,在“擠壓式”競爭的環(huán)境下,貴州珍酒推出“黑金”系列,采用合伙人模式,讓廠家和合伙人深度捆綁在一起,形成“利益共同體”。而這套模式對醬酒破局動銷難題也很有借鑒意義。

來源:微酒  
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