值得注意的是,這并非珍酒的支高端光瓶酒。
2021年,珍酒·2011真實年份酒上市,一“珍”難求,迅速售罄。
2022年底,珍酒·2012真實年份酒備受認可,成為行業(yè)“現(xiàn)象級”產(chǎn)品。
時隔4個月,珍酒再添三款高端光瓶酒系列戰(zhàn)略新品,顯示出其對高端光瓶酒賽道高度重視的信號。對此,行業(yè)觀察人士表示,從產(chǎn)品戰(zhàn)略來看,珍酒豐富高端光瓶酒系列產(chǎn)品的舉措,體現(xiàn)了珍酒的品質(zhì)自信、價值自信和品牌自信;而從行業(yè)層面來看,珍酒在高端光瓶酒不斷“出新”,也是對光瓶酒品類的一種重新定義,將極大地推動高端光瓶酒的發(fā)展。
01
“三箭”齊發(fā),
珍酒重新定義高端光瓶酒
光瓶酒,簡而言之就是沒有華麗的外包裝,所見即所得。
過去,在相當(dāng)長的一段時間內(nèi),光瓶酒曾被看作是低端的代名詞。而珍酒真實年份光瓶酒,因為高品質(zhì)贏得市場青睞的同時,也改變了消費者對于光瓶酒低端的固有印象。
▲中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長 王琦
對此,不少行業(yè)人士認為:“珍酒系列高端光瓶酒的推出,一定程度上重新定義了光瓶酒。”中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦也表示:“名酒加速入局推出光瓶新品,進一步掀起了光瓶酒的熱潮,標(biāo)志著光瓶酒正式進入了一個全新的凸顯高端、文化自信和極致美學(xué)的新時代!
正如王琦所言,近年來隨著消費升級趨勢的影響,越來越多的名酒企業(yè)開始在中高檔光瓶酒市場布局,光瓶酒也在往品質(zhì)及高端方向升級迭代。
珍酒正是精準(zhǔn)洞察了這一消費趨勢,在2021年和2022年就推出了真實年份酒。“如今,珍酒的真實年份系列已經(jīng)獲得了很多高端醬酒用戶和高端商業(yè)人群的追捧,是醬酒高端產(chǎn)品的代名詞之一”,貴州珍酒控股品牌群負責(zé)人苗春介紹到。
▲貴州珍酒控股品牌群負責(zé)人 苗春
顯然,此次1988年份酒、珍酒·珍三十(大金獎紀(jì)念酒)、珍酒·珍十五(金獎紀(jì)念酒)的集體上市,不僅能推動消費理念進一步回歸產(chǎn)品本真,更是極大地拓寬了光瓶酒品質(zhì)、審美和文化的上限。
02
憑何打造“現(xiàn)象級”產(chǎn)品?
拆解珍酒高端光瓶核心邏輯
據(jù)了解,本次發(fā)布的1988年份酒、珍酒·珍三十(大金獎紀(jì)念酒)、珍酒·珍十五(金獎紀(jì)念酒)三款戰(zhàn)略新品延續(xù)了珍酒高端光瓶酒系列“家族式”設(shè)計語言。貴州珍酒酒業(yè)副總經(jīng)理兼品牌總監(jiān)凌晨介紹道,珍酒高端光瓶酒系列在傳遞出一種“大道至簡”的白酒美學(xué)同時,也蘊含著稀缺的品質(zhì)和可持續(xù)發(fā)展的理念。
▲貴州珍酒酒業(yè)副總經(jīng)理兼品牌總監(jiān) 凌晨
首先,三款新品都有特殊意義。
1988年在珍酒的發(fā)展歷史中是一個非常特殊且有重要意義的年份。當(dāng)年,珍酒在第五屆全國評酒會中獲得國家質(zhì)量獎優(yōu)質(zhì)獎銀獎,成為貴州三大醬香品牌,并于同年獲得了部交際司、經(jīng)貿(mào)部禮賓司,以及管理局的共同認可,成為四大用酒之一,1988年份酒正是為紀(jì)念這一特殊年份而打造。
而珍酒·珍三十(大金獎紀(jì)念酒)和珍酒·珍十五(金獎紀(jì)念酒)則分別為紀(jì)念珍三十和珍十五榮獲第22屆布魯塞爾國際烈酒大賽大金獎、金獎而推出的高端產(chǎn)品。
其次,三款新品都稀缺珍貴。
1988年份酒所用酒體由1975年易地試驗原址車間手工班匠心釀造,以超過20年基酒加入1988年酒體調(diào)味而成,每一滴酒都稀缺珍貴;珍酒·珍三十(大金獎紀(jì)念酒)選用10年主體基酒不低于80%,再加上30年以上陳年老酒調(diào)味;珍酒·珍十五(金獎紀(jì)念酒)選用8年主體基酒不低于80%,再加上15年以上陳年老酒調(diào)味。
再次,三款新品都遵循極簡、環(huán)保的設(shè)計理念。
據(jù)了解,三款新品選用透明玻璃瓶,以最樸實的形態(tài)面對消費者,讓產(chǎn)品回歸酒體本源。簡約流暢的瓶身線條,彰顯質(zhì)感與時尚感,同時在包裝選材上,均采用可降解材料,可重復(fù)利用玻璃器具等,實現(xiàn)低碳環(huán)保目標(biāo)。
最后,三款新品都配備“”身份編碼。
簡約而不簡單,為產(chǎn)品的質(zhì)量,確保酒體的真實,三款新品每一瓶都被賦予了的“身份編碼”。消費者可以通過產(chǎn)品標(biāo)簽上內(nèi)置的NFC芯片,準(zhǔn)確追溯到酒體儲藏的具體區(qū)域、陶壇編號及具體瓶數(shù)信息,以高科技確保高質(zhì)量。
“高端光瓶酒的核心邏輯是‘內(nèi)在有料’,包裝設(shè)計只是基礎(chǔ)工作,主要還是在于將品牌的品質(zhì)、符號、文化等元素直觀傳遞給消費者,并與消費者開展最直接的溝通,讓酒將自身承載的信息毫無保留地呈現(xiàn)在消費者面前!泵绱涸谘葜v中說道:“珍酒的光瓶酒在一定程度上體現(xiàn)了珍酒對產(chǎn)品在酒體、文化、美學(xué)追求和品牌價值等方面的自信,也映射出珍酒的底蘊和實力水平。”
03
“未來之珍”戰(zhàn)略再深入,
高端光瓶系列白酒美學(xué)新風(fēng)尚
值得關(guān)注的是,珍酒·2012真實年份酒在本次大會上獲得領(lǐng)導(dǎo)力產(chǎn)品大獎。正如頒獎詞所說:“從未來而來,簡潔素雅的外表,內(nèi)涵極致稀有的品質(zhì),真實的年份,珍貴的酒體,極簡主義的美學(xué)設(shè)計賦予高端白酒跨越時代的價值!
縱觀中國白酒行業(yè)70年的發(fā)展史,消費者經(jīng)歷了一輪又一輪的消費升級、品質(zhì)升級、審美升級,隨著白酒消費逐漸回歸理性,白酒開始進入了脫掉包裝也能實現(xiàn)高端的文化自信時代。
在日前舉辦的珍酒2022年度合伙會上,金東集團董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東提出了“未來之珍”的發(fā)展戰(zhàn)略,為珍酒發(fā)展擘畫藍圖。
貴州珍酒酒業(yè)總經(jīng)理郭亮表示,“未來之珍”戰(zhàn)略不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品本身的高品質(zhì)、高價值、高內(nèi)涵上,更將體現(xiàn)在美酒與美食、藝術(shù)、文化等場景的融合中。在“未來之珍”戰(zhàn)略指導(dǎo)下,珍酒將通過不斷釀造更多的美酒,向消費者傳達我們更高的審美,以及對生活更美好的追求。
▲貴州珍酒酒業(yè)總經(jīng)理 郭亮
行業(yè)觀察人士認為:“光瓶酒系列作為珍酒產(chǎn)品序列中最高端產(chǎn)品的代表,是踐行‘未來之珍’戰(zhàn)略的核心產(chǎn)品載體,將進一步鞏固珍酒在高端光瓶酒賽道中的先行者地位,白酒美學(xué)新風(fēng)尚。”
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