金甌永固民樂業(yè),山河常青福長存。近日,據(jù)作為“品牌強國”國家戰(zhàn)略重要一員的貴州朝酒業(yè)集團有限公司正式更名為山河釀酒集團有限公司(下稱“山河釀酒集團”),并之后發(fā)布消息稱,即將發(fā)布一款內(nèi)外兼修的全新單品,單品名為“山河!,為大小雙窖工藝古法釀造的醬酒,并以國畫大師李毅教授畫作為外包裝,意在以水墨藝術(shù)名作載古老記憶傳承,祝福祖國金甌無缺,山河永固。
品佳釀:雙窖釀出醇香酒
山河釀酒集團地處茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的醬酒核心產(chǎn)區(qū),憑借古法釀造技藝與匠心守正的企業(yè)精神,已加入我國“品牌強國戰(zhàn)略”,并在品牌強國(博鰲)經(jīng)濟論壇活動中榮獲中國白酒行業(yè)最具投資價值品牌稱號。
山河釀酒集團雖榮譽傍身,但并未止步不前,此次新品為山河釀酒集團工藝再升級的典范。山河福采用大小雙窖工藝進行古法手工釀造,與傳統(tǒng)的大型窖池釀造相比,其使用的釀造手法“12987”在大體上是一致的,但僅適用傳統(tǒng)大窖池耗材多,出酒率低,而配合小窖釀造后,則可以在避免浪費多余材料的情況下,更有利于微生物的繁衍和生存,經(jīng)過古法技藝處理,其品質(zhì)更高、醬味更濃、口感更醇,可以為醬酒愛好者帶去全新的唇齒留香之感。
賞佳作:山青鐫畫“雙兔圖”
若說大小雙窖釀是山河福所修“內(nèi)功”,那么其“外功”亦同樣了得。為配合“山河”主題,山河福選用國畫青綠山水常用的“山青”之色作為包裝主色調(diào),配以燙金文字,將大好河山“穿”在身上。
同時,山河福以李毅教授所繪制的雙兔圖作為主題圖案,寓意兔年萬事長安。值得一提的是,李毅教授是中國人民大學繼續(xù)教育學院的教授,也是中國美術(shù)家協(xié)會的會員,且他的作品不僅在國內(nèi)享有盛譽,也作為中外文化交流作品,在全球范圍內(nèi)享有一定聲譽,選擇以其畫作作為主題圖案,亦使山河福具有了非常高的收藏價值。同時,山河釀酒集團選擇以李毅教授畫作作為主要視覺呈現(xiàn),也代表了其想以山河福為媒介,溝通國內(nèi)外文化,將醬酒文化、中華文化遠播國外的品牌戰(zhàn)略。
山河福是一款集傳統(tǒng)工藝、文化底蘊和精湛釀造技藝于一體的醬香酒,它不僅是一款美酒,更是一種對祖國的祝福和贊美。憑借內(nèi)外兼修的卓越品質(zhì),足以讓醬酒愛好者在品嘗山河福時,不僅能感受到其獨特的口感和品質(zhì),更能領略到祖國山河的壯美和博大。喝上一口山河福,就像是接受了一次心靈的洗禮,讓人倍感溫馨和自豪。讓我們一起品嘗山河福,感受中國美酒的魅力,祝福祖國山河永固,中華繁榮昌盛!
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