“關(guān)稅遠(yuǎn)高于任何人的預(yù)期�！碑�(dāng)中國宣布對澳大利亞葡萄酒征收最高218%的關(guān)稅時(shí)，澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)法務(wù)與監(jiān)管總經(jīng)理Rachel Triggs表示吃驚。

　　貿(mào)易爭端是對致力于在中國建立市場的國際釀酒商的最新打擊。自1996年以來，中國不斷增長的經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)人口吸引了來自世界各地的葡萄酒生產(chǎn)商試圖立足。

　　這個(gè)擁有5200萬葡萄酒飲用者和14億人口的國家，增長潛力巨大。但風(fēng)險(xiǎn)同樣不可小覷，先是中國對于奢侈消費(fèi)的打擊，之后法國、美國和澳大利亞的葡萄酒都先后卷入貿(mào)易爭端。

　　十年前曾有研究機(jī)構(gòu)預(yù)測，到2020年，中國將成為世界第二大葡萄酒市場。但根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織OIV的數(shù)據(jù)，目前排名第六。面對這些挑戰(zhàn)，中國市場還值得投入嗎?

　　澳大利亞葡萄酒的關(guān)稅之痛2015年，中國和澳大利亞簽署了一項(xiàng)自由貿(mào)易協(xié)定，開始分階段取消對澳大利亞葡萄酒的進(jìn)口關(guān)稅，直到2019年1月降為零。

　　當(dāng)年，從澳大利亞運(yùn)往中國的葡萄酒中有95%是高檔紅葡萄酒。優(yōu)質(zhì)澳大利亞葡萄酒深受歡迎，中國商人紛紛來到澳大利亞拍攝收獲、釀酒和裝瓶的現(xiàn)場視頻，讓他們的客戶親眼看到這些葡萄酒是在澳大利亞種植和裝瓶的正宗葡萄酒。“相當(dāng)于我們平均產(chǎn)量的10%，出口額的33%，出口量的13%�！盩riggs說。

　　于2021年3月生效的新關(guān)稅政策是在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)(CADA)對澳大利亞生產(chǎn)商發(fā)起的投訴下推動(dòng)實(shí)施的。CADA代表著中國國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)，其指控澳大利亞非法補(bǔ)貼其生產(chǎn)商在向中國市場“傾銷”葡萄酒——以低于成本的價(jià)格出售以獲取市場份額。

　　分析人士推測，反傾銷和反補(bǔ)貼調(diào)查是為了保護(hù)中國本土品牌免受競爭�！拔覀兿嘈虐拇罄麃喥咸丫撇粫�(huì)在市場上傾銷�！盩riggs說。 澳大利亞葡萄酒在關(guān)稅重壓下受到很大影響，競爭對手迅速填補(bǔ)了空缺�！爸抢�已經(jīng)有效地取代了澳大利亞在入門級(jí)市場的大部分銷量，而高檔葡萄酒市場已被生產(chǎn)具有某種認(rèn)證的法國和世界其他地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒所替代�！�

　　桃樂斯中國(Torres China)的管理合伙人Alberto Fernandez說，該公司從世界各地進(jìn)口和分銷40多個(gè)葡萄酒品牌�！安�爾多、勃艮第、意大利和西班牙葡萄酒在近幾年的下跌后出現(xiàn)反彈。”即使是難以進(jìn)入中國的美國葡萄酒也從中受益。加州葡萄酒協(xié)會(huì)大中華區(qū)和東南亞區(qū)總監(jiān)Christopher Beros告訴《葡萄酒觀察家》，雖然加州生產(chǎn)商認(rèn)識(shí)到澳大利亞葡萄酒遇到的困難，但他們認(rèn)為美國葡萄酒“在品種和口味方面是澳大利亞葡萄酒天然的替代品”。

　　由于別無選擇，澳大利亞轉(zhuǎn)向其他市場。“對英國、新加坡、韓國、馬來西亞和中國臺(tái)灣及中國香港的出口總額增加了2.4億美元，但并沒有抵消對中國內(nèi)地出口的下降�！盩riggs說。

　　法國葡萄酒的“過山車”如同過山車一樣，在澳大利亞葡萄酒受困之后，法國在中國進(jìn)口葡萄酒市場再次飆升至。波爾多有超過1/5的葡萄酒出口到中國，年出口額超過5億歐元。此外，勃艮第酒也深受歡迎，香檳增勢良好。

　　波爾多葡萄酒商預(yù)見了這一起伏。十年前的瘋狂投機(jī)泡沫就是一個(gè)信號(hào)，當(dāng)時(shí)中國商人急切地買入2009年期酒，之后退出了期酒活動(dòng)。他們逐漸適應(yīng)了當(dāng)?shù)夭环ǚ肿訉⒉�爾多酒莊的名稱注冊為商標(biāo)，有時(shí)還公然偽造名莊酒。

　　但許多人承認(rèn)，他們沒有預(yù)見中國在2013年發(fā)起的“反腐”運(yùn)動(dòng)。受此打擊，波爾多酒商的*顯著下降。之后情況變得更糟。歐盟公布對中國光伏產(chǎn)品反傾銷調(diào)查初裁結(jié)果之后，中國迅速宣布啟動(dòng)了對歐盟葡萄酒反傾銷和反補(bǔ)貼調(diào)查程序。

　　在此前一年，歐洲向中國輸送了價(jià)值7.63億歐元的葡萄酒，其中法國為5.46億歐元。最終，調(diào)查得到了解決，法國同意向中國派遣釀酒專家，并為中國人進(jìn)入法國精英葡萄酒學(xué)校培訓(xùn)提供便利。

　　美國葡萄酒的艱難回歸路有幸擁有全世界的葡萄酒市場作為主場，美國生產(chǎn)商進(jìn)入中國的時(shí)間比較晚�！凹又萜咸丫茝�20世紀(jì)90年代中期開始出口到中國，但在2015年前后才開始顯著上升。”Beros說。美國95%以上的葡萄酒出口來自加州。“美國葡萄酒對中國出口在2016年達(dá)到了超過8000萬美元的高點(diǎn)，并在2016年和2017年占據(jù)的市場份額超過了5%�！�

　　之后美國對中國進(jìn)口的鋼鐵和鋁加征重稅。從2018年4月開始，中國分階段提高了對美國葡萄酒的關(guān)稅。“到目前為止，美國出口中國的葡萄酒需繳納的稅收總額已從48.2%增加到93%�！盉eros說。然而，值得注意的是，加州葡萄酒正在努力回歸。

　　“到2021年7月，美國葡萄酒對中國的出口額為2140萬美元，比2020年增長120%，市場份額比上一年幾乎翻了一番�！盉eros說�！暗�要讓美國葡萄酒真正成為中國市場的主要參與者，關(guān)稅問題首先要得到解決，其次是要有更多的酒商認(rèn)識(shí)到機(jī)會(huì)并投資于這個(gè)市場。”

　　“難以捉摸”的市場使中國成為一個(gè)“棘手”的市場不僅僅是貿(mào)易爭端。酒商Diva Bordeaux的總裁Jean-Pierre Rousseau指出，酒莊面臨著混亂的定價(jià)體系。他解釋說，同一種葡萄酒可能有三種不同的價(jià)格：免稅或走私葡萄酒;通過跨境電子商務(wù)交易的葡萄酒，進(jìn)口關(guān)稅減半;常規(guī)進(jìn)口的葡萄酒，征收48%的關(guān)稅。

　　葡萄酒的人為低價(jià)限制了進(jìn)口商和零售商的*空間。Rousseau說：“有些產(chǎn)品一旦曾以目前無法實(shí)現(xiàn)的低價(jià)在網(wǎng)上曝光，就會(huì)被進(jìn)口商拋棄。他們會(huì)很快找到替代品，因?yàn)榭蛇x擇的產(chǎn)品太多了。”這使得制定長期增長戰(zhàn)略變得非常困難。

　　此外，中國的主要吸引力——巨大的市場規(guī)模，也使它變得難以捉摸。自2000年以來一直居住在上海的Fernandez說：“中國是一個(gè)巨大的國家，在不同地區(qū)、不同渠道和不同類型的消費(fèi)者中情況都不一樣，對于那些習(xí)慣于西方消費(fèi)模式的酒商來說非常復(fù)雜。”他補(bǔ)充說，主要有兩個(gè)差異。

　　“首先，中國人飲酒一般在社交聚會(huì)場合，很少在家中飲酒�！边@種差異在疫情發(fā)生的頭幾個(gè)月很容易被察覺。就在西方葡萄酒零售額猛增的同時(shí)，中國的葡萄酒銷量出現(xiàn)驟減。

　　“其次，葡萄酒的消費(fèi)量仍然主要是通過企業(yè)商務(wù)招待和送禮來驅(qū)動(dòng)的�！� Fernandez解釋道。高管們不會(huì)去餐廳或商店買一瓶酒，公司買家為他們采購葡萄酒，然后他們將其帶到晚宴上。大城市年輕懂行的葡萄酒飲用者是一個(gè)不斷增長且重要的群體，但可能不到市場的1/3。這也使得單個(gè)品牌很難接觸到客戶并建立忠誠度。

　　“雖然波爾多作為一個(gè)整體品牌聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，但對于大部分波爾多酒莊來說，品牌知名度并不高�！盧ousseau說。因此，中國的葡萄酒市場仍然很復(fù)雜。盡管如此，這些市場行家仍然認(rèn)為中國市場值得投入，但也表示生產(chǎn)商需要了解挑戰(zhàn)，而且快速適應(yīng)并保持耐心。

　　“關(guān)系決定一切。” Triggs說。這些關(guān)系需要時(shí)間經(jīng)營，因此需要經(jīng)常前往中國。而且市場變化很快。Rousseau說：“中國太大，進(jìn)局或出局的人太多了�！�

　　在桃樂斯中國，F(xiàn)ernandez見證了銷售額從1997年的40萬美元增長到今天的2200萬美元�！斑@些年里一直有許多巨大的挑戰(zhàn)。”他說，“但的挑戰(zhàn)始終是相同的——在不斷變化的市場中推動(dòng)業(yè)務(wù)朝著新的方向發(fā)展�！�