香型:鳳香型
凈含量:375ml
度數(shù):45度
原料:水、高粱、大麥、小麥、豌豆
西鳳酒產(chǎn)自陜西鳳翔縣,四季光照充足,晝夜溫差大,為西鳳酒釀造提供了自然的生態(tài)條件,甄選顆顆飽滿的高粱,經(jīng)過(guò)多次蒸煮,好原料釀好酒。
西鳳酒是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技結(jié)合的產(chǎn)物,采用續(xù)茬法、土窖發(fā)酵,每年更新一次窖泥,發(fā)酵周期14-30天,經(jīng)蒸餾酒海儲(chǔ)存3年以上,每個(gè)生產(chǎn)年度都要經(jīng)歷立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖6個(gè)階段,每一瓶西鳳酒在老熟后,經(jīng)統(tǒng)一勾調(diào),品質(zhì)統(tǒng)一后,才開罐上市銷售。
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