在全省上下深入貫徹落實(shí)河南省 委、省政 府作出的“振興豫酒”戰(zhàn)略部署,為“實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)需要中原更加出彩”而砥礪奮進(jìn)的重要時(shí)期,11月5日,省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組在鄭州組織召開“豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展圓桌會(huì)議”,回顧我省白酒2019年前三季度的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,安排部署春節(jié)前后的營(yíng)銷推廣工作。省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)劉滿倉(cāng),省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位代表,行業(yè)專 家,以及豫酒重點(diǎn)企業(yè)代表等30余人參會(huì)。
會(huì)上,仰韶營(yíng)銷公司總經(jīng)理郝惠鋒以《以高質(zhì)量發(fā)展,助推豫酒振興》為題,通過營(yíng)銷大數(shù)據(jù)展示,匯報(bào)了仰韶酒業(yè)2019年前三季度的轉(zhuǎn)型發(fā)展情況以及下階段的工作規(guī)劃。
一、營(yíng)銷發(fā)力,進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展快車道
2019年前三季度,仰韶酒業(yè)主營(yíng)收入同比增長(zhǎng)超過30%,公司在堅(jiān)持打造彩陶坊大單品的戰(zhàn)略下,取得了以下成績(jī):
1,高質(zhì)量發(fā)展邁入新時(shí)代。在公司“調(diào)結(jié)構(gòu)、挺價(jià)格、強(qiáng)品牌、抓管理、提單產(chǎn)、增銷量”的“十八字方針”指導(dǎo)下,彩陶坊天時(shí)日月星系列新品銷售占比超過6%,彩陶坊地利酒以上銷售占比超過50%。
2,“三宴”市場(chǎng)運(yùn)作成果豐碩。前三季度,共有81萬桌宴會(huì)使用彩陶坊產(chǎn)品,覆蓋800多萬消費(fèi)者,較去年同期增長(zhǎng)24%,大大提高了彩陶坊品牌影響力,為擴(kuò)大消費(fèi)需求、促進(jìn)產(chǎn)品銷售,起到了巨大的推進(jìn)作用。
3,“成大事,應(yīng)天時(shí)”、“重大時(shí)刻地利酒”的會(huì)務(wù)推廣深入人心。2019年至今,共有1875場(chǎng)會(huì)務(wù)活動(dòng),選擇彩陶坊作為會(huì)議的指定用酒。其中,一類會(huì)議達(dá)到35%,二三類會(huì)議達(dá)70%,會(huì)務(wù)質(zhì)量較上年大幅提升。
4,工業(yè)游體驗(yàn)人數(shù)再創(chuàng)新高。前三季度仰韶酒業(yè)共邀請(qǐng)核心客戶、終端消費(fèi)者約9萬人到酒廠參觀品鑒,進(jìn)一步深化了品牌教育。
5,消費(fèi)培育工作圈粉明顯。2019年仰韶酒業(yè)在全省范圍內(nèi)啟動(dòng)了“你喝酒我代駕”、“百城萬店·百萬品鑒”、“掃碼領(lǐng)紅包”等市場(chǎng)營(yíng)銷互動(dòng)活動(dòng)。截止目前,掃碼領(lǐng)紅包人數(shù)已突破400萬,僅2019年至今也已累計(jì)為60余萬人免費(fèi)提供了代駕服務(wù)。
在接下來的春節(jié)營(yíng)銷前后,仰韶酒業(yè)準(zhǔn)備開展以下工作:
1,彩陶坊地利系列的新品正在緊鑼密鼓的籌備中,目前招商工作也已在同步開展,反饋良好,公司計(jì)劃在年前導(dǎo)入市場(chǎng)。
2,為應(yīng)對(duì)即將到來的春節(jié)銷售旺季,仰韶酒業(yè)計(jì)劃從12月下旬開始,截止年底共舉辦不低于100場(chǎng)的渠道推廣活動(dòng)。
3,以“天時(shí)薈”為平臺(tái),在春節(jié)前的40天內(nèi),計(jì)劃組織50余場(chǎng)高端品鑒會(huì),以促進(jìn)彩陶坊天時(shí)日月星系列產(chǎn)品的動(dòng)銷!
4,繼續(xù)開展“掃碼領(lǐng)紅包”、“你喝酒我代駕”等大型回饋活動(dòng),與終端消費(fèi)者進(jìn)行深度溝通。
5,加大終端氛圍營(yíng)造,全員動(dòng)員,組織開展“陳列大比拼”、“終端”的有獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)。
6,提高品牌聲量,進(jìn)一步整合駐豫媒體以及河南主流媒體資源,圍繞“戶外、日?qǐng)?bào)做形象,都市報(bào)、網(wǎng)絡(luò)媒體講故事,新媒體、新渠道做曝光”的基本原則,配合市場(chǎng),打好春節(jié)宣傳戰(zhàn)!
通過以上組合拳,在春節(jié)期間,仰韶預(yù)計(jì)將組織到40000名終端煙酒店老板“愛家鄉(xiāng),賣豫酒”,有力的唱響“豫酒振興,仰韶先行”的時(shí)代主旋律。
二、產(chǎn)區(qū)賦能,品質(zhì)穩(wěn)步提升繪藍(lán)圖
仰韶酒業(yè)在營(yíng)銷發(fā)力的同時(shí),以科研為支撐,不斷推進(jìn)加快仰韶彩陶坊酒的品質(zhì)提升:
1,購(gòu)入了全自動(dòng)發(fā)酵培育系統(tǒng)2套,用于功能微生物的培育,該系統(tǒng)極大提升了糟醅的品質(zhì)。
2,主導(dǎo)研發(fā)的“陶融型白酒關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”、“陶融型白酒大曲功能微生物富集培養(yǎng)與強(qiáng)化應(yīng)用研究”項(xiàng)目,通過了省科學(xué)技術(shù)信息研究院的成果評(píng)定。
3,“陶融型白酒融合釀造技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化課題組”在《釀酒科技》刊登《大曲曲皮厚度對(duì)大曲質(zhì)量影響研究》論文,這是仰韶在白酒釀造技術(shù)上的又一項(xiàng)研究成果。
4,陶融型白酒釀造工藝進(jìn)入中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒培訓(xùn)教材《一級(jí)品酒師》,并成功申請(qǐng)《仰韶陶融型白酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》,這標(biāo)志著仰韶酒業(yè)研發(fā)的陶融型已進(jìn)入國(guó)家認(rèn)可的香型矩陣。
5,研制的“新型陶融香白酒可移動(dòng)固態(tài)發(fā)酵設(shè)備”,目前已經(jīng)進(jìn)入工業(yè)化試驗(yàn)階段。
6,從細(xì)節(jié)入手,狠抓《仰韶酒業(yè)釀酒工藝精細(xì)化作業(yè)100條》的實(shí)施,規(guī)范提升固態(tài)純糧發(fā)酵生產(chǎn)工藝。
7,“陶融型白酒關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”,獲河南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),這是近年來省內(nèi)白酒。
8,河南仰韶酒業(yè)有限公司入選我國(guó)“第四批綠色工廠”;仰韶彩陶坊酒產(chǎn)地河南澠池榮膺“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”,此次授牌,全國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)僅13個(gè),河南澠池為河南白酒產(chǎn)區(qū)。
9,“CNAS實(shí)驗(yàn)室”資質(zhì)認(rèn)證已進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)審核階段,微生物實(shí)驗(yàn)室工作與科研院校的深度合作在持續(xù)有效推進(jìn),目前仰韶酒業(yè)已組建起以博士后研發(fā)基地為核心平臺(tái),以“CNAS實(shí)驗(yàn)室”為主線,以研發(fā)中心、檢測(cè)中心、酒體設(shè)計(jì)中心為配套的科研體系,為下一步品質(zhì)提升、產(chǎn)能提高提供強(qiáng)大支撐。
下一階段,仰韶酒業(yè)還將積極開展以下工作:
1,正在籌建1萬噸產(chǎn)能的釀酒車間一個(gè),以進(jìn)一步釋放仰韶彩陶坊系列酒的產(chǎn)能,為市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)提供強(qiáng)保障。
2,在仰韶釀酒生態(tài)園區(qū)的西廠,再建造一座規(guī)模3萬噸的原酒儲(chǔ)備酒窖,提高儲(chǔ)酒能力、保障原酒品質(zhì)。
3,不斷加快以中華仰韶酒莊為核心,黃河南岸高粱種植基地園區(qū)、美麗鄉(xiāng)村柳莊生物制曲園區(qū)、仰韶釀酒工業(yè)園區(qū)、仰韶仙門山洞藏園區(qū)、仰韶彩陶藝術(shù)展示園區(qū)為依托的“一莊五園”建設(shè),繪制好仰韶酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的宏偉藍(lán)圖。
郝惠鋒表示,2019是貫徹落實(shí)振興豫酒戰(zhàn)略部署的攻堅(jiān)年,也是仰韶提出的“2018再出發(fā)”十年戰(zhàn)略、二次創(chuàng)業(yè)的加速年,打贏攻堅(jiān)戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,為中原更加出彩貢獻(xiàn)豫酒力量,為豫酒更加出彩貢獻(xiàn)仰韶力量。我們仰韶有信心有決心與豫酒同仁一道,攜手奮進(jìn)轉(zhuǎn)型路、追夢(mèng)新時(shí)代!
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