山東薛琪酒業(yè)開發(fā)有限公司，是一家從事啤酒科研、酒水銷售、品牌建設(shè)于一體有限責(zé)任公司。 本公司堅持以市場為導(dǎo)向，不斷增強創(chuàng)新意識，借鑒國內(nèi)外先進(jìn)工藝技術(shù)和管理經(jīng)驗，開發(fā)研制新產(chǎn)品，全面提高服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好的經(jīng)營效益和社會效益。 本公司啤酒產(chǎn)品采用上乘精品甄選原料精心釀造——優(yōu)級麥芽、天然啤酒花、優(yōu)級大米、上等酵母，注入聞名遐邇、清醇甘冽的“蒙山源頭深水層”山泉 啤酒的典型特征 表現(xiàn)在多方面。在色澤方面﹐大致分為淡色﹑濃色和黑色3種﹐不管色澤深淺﹐均應(yīng)清亮﹑透明無渾濁現(xiàn)象﹔注入杯中時形成泡沫﹐應(yīng)細(xì)膩﹑持久﹑掛杯﹔有獨特的酒花香味和苦味﹐淡色啤酒較明顯﹐且酒體爽而不淡﹐柔和適口﹐而濃色啤酒苦味較輕﹐具有濃郁的麥芽香味﹐酒體較醇厚﹔含有飽和溶解的CO﹐有利于啤酒的起泡性﹐飲用後有一種舒適的刺激感覺﹔應(yīng)長時間保持其光潔的透明度﹐在規(guī)定的保存期內(nèi)﹐不應(yīng)有明顯的懸浮物。
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