啤酒，有“世界第三大飲料”之稱，是繼水和茶之后受人們歡迎的飲料品類!

　　改革開(kāi)放之后，隨著中國(guó)居民生活水平的不斷提高，大家對(duì)啤酒的消費(fèi)出現(xiàn)了大幅度增長(zhǎng)，啤酒行業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)。

　　將1980-2018年的人均GDP增速和人均啤酒消費(fèi)量增速進(jìn)行相關(guān)分析，我們可以得出以下結(jié)論：

　　啤酒消費(fèi)與宏觀經(jīng)濟(jì)之間顯著相關(guān)，它的發(fā)展受益于宏觀經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。隨著我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、城市化進(jìn)程的加快、人均收入的增加，啤酒行業(yè)的銷量也會(huì)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。

　　回顧美國(guó)啤酒市場(chǎng)我們也可以發(fā)現(xiàn)：1960-1980年是美國(guó)啤酒市場(chǎng)的快速成長(zhǎng)階段，人均啤酒消費(fèi)量穩(wěn)步上升，啤酒產(chǎn)量快速增長(zhǎng);

　　1981年以后，美國(guó)啤酒市場(chǎng)進(jìn)入成熟階段，人均啤酒消費(fèi)量穩(wěn)步回落，同時(shí)由于人口增長(zhǎng)的因素，啤酒產(chǎn)量趨于穩(wěn)定。

　　依據(jù)美國(guó)的發(fā)展模式推測(cè)：未來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，人均啤酒消費(fèi)量將先增后減。啤酒消費(fèi)總量在人均消費(fèi)量拐點(diǎn)出現(xiàn)后，將隨著人口的增長(zhǎng)在一段時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。

　　根據(jù)專業(yè)數(shù)據(jù)顯示，目前，我國(guó)啤酒行業(yè)當(dāng)前出廠噸酒價(jià)格僅3000元/千升左右，對(duì)比世界主要發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)：日本啤酒噸酒價(jià)格高達(dá)10000元/千升;美國(guó)噸酒價(jià)格達(dá)到8000元/千升;亞太地區(qū)的平均價(jià)格也有4300元/千升。

　　對(duì)比發(fā)現(xiàn)，我國(guó)啤酒噸酒價(jià)格明顯偏低，結(jié)合中國(guó)當(dāng)前啤酒消費(fèi)習(xí)慣向高端化進(jìn)程加速發(fā)展的趨勢(shì)，以及各家啤酒產(chǎn)商的大力推動(dòng)，中國(guó)啤酒行業(yè)噸酒價(jià)格具有明顯的提升空間。

　　同時(shí)，目前我國(guó)人均年消費(fèi)啤酒量為33升，只略高于全球平均水平，還存在著一定的增長(zhǎng)空間。

　　日本因?yàn)轱嬘们寰戚^多，啤酒大約人均40升;法國(guó)因?yàn)槠咸丫骑嬘幂^多，啤酒大約人均30升。其他主要西方國(guó)家，這些年雖然人均消費(fèi)量都略有下降，但都能穩(wěn)定在70-80升。甚至發(fā)展中國(guó)家巴西，都已升至60升。

　　考慮我國(guó)白酒文化底蘊(yùn)深厚，飲用量較大。啤酒的人均消費(fèi)量按最保守估計(jì)，達(dá)到40升應(yīng)該不是什么大問(wèn)題。

　　據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公布數(shù)據(jù)，2018年我國(guó)規(guī)模以上啤酒生產(chǎn)廠商共有415家，而兩年前，即2016年，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的這一數(shù)字則為468家。

　　愈發(fā)困難的是，市場(chǎng)份額正在向頭部企業(yè)靠攏，目前五大啤酒巨頭已牢牢占據(jù)70%以上的市場(chǎng)份額，未來(lái)仍呈擴(kuò)大趨勢(shì)。

　　2019年啤酒網(wǎng)絡(luò)零售啤酒品牌中，青島啤酒市場(chǎng)占比，占比達(dá)到啤酒行業(yè)總體網(wǎng)絡(luò)零售額的8.5%。其次，百威啤酒位居第二，占比為7.4%。

　　自今年9月份港股上市后，百威英博和嘉士伯便一起占據(jù)著中國(guó)近四分之一的市場(chǎng)份額，雖然不是卻是*最高的。

　　在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的當(dāng)下，百威能夠?qū)崿F(xiàn)*最高也是有訣竅的：度數(shù)低，是出了名的淡啤酒，夜店銷量!

　　對(duì)中國(guó)整個(gè)啤酒行業(yè)進(jìn)行簡(jiǎn)單梳理后，我們可以知道：高端啤酒和口味更苦的精釀啤酒正在慢慢地進(jìn)入公眾視野，會(huì)是未來(lái)的趨勢(shì)所在。

　　在競(jìng)爭(zhēng)方面，雖然華潤(rùn)具有優(yōu)質(zhì)的條件：央企，但是在高端啤酒方面卻沒(méi)有什么建樹(shù)，而青島啤酒卻有一席之地。

　　未來(lái)，啤酒行業(yè)誰(shuí)將加冕為王，無(wú)疑是在考驗(yàn)著各大公司的綜合能力和應(yīng)對(duì)策略!

　　其實(shí)是在酒類行業(yè)，啤酒因其規(guī)模型和標(biāo)準(zhǔn)化的大工業(yè)、大品牌屬性，在國(guó)內(nèi)外資本的推動(dòng)下，基本完成了并購(gòu)重組的過(guò)程，而且這一進(jìn)程目前仍在繼續(xù)。

　　而縱觀全國(guó)啤酒品牌，始終堅(jiān)守著自己陣營(yíng)的企業(yè)竟只剩河南金星啤酒、廣東珠江啤酒兩家。

　　不說(shuō)別的，今天，作為一個(gè)地地道道的河南人，小編就對(duì)金星啤酒來(lái)說(shuō)道說(shuō)道!

　　作為國(guó)內(nèi)啤酒銷售大市場(chǎng)—河南省的本土品牌,金星啤酒的實(shí)力是不容小覷的!

　　一、創(chuàng)新不斷，活力不止

　　企業(yè)的生命力在于創(chuàng)新能力，創(chuàng)新不斷，發(fā)展才能不斷!

　　20世紀(jì)90年代初期，金星王啤酒上市，在河南首次嘗試投放開(kāi)蓋有獎(jiǎng)，以此與消費(fèi)者開(kāi)展互動(dòng)，獲得了成功，一舉奠定了金星啤酒河南王的地位。

　　90年代中期，金星啤酒與美國(guó)明尼蘇達(dá)啤酒釀造公司合資，共同打造高端產(chǎn)品“藍(lán)馬啤酒”，填補(bǔ)了河南沒(méi)有高端啤酒的空白，從此，河南消費(fèi)者有了更高的啤酒消費(fèi)追求。

　　由此可見(jiàn)，金星啤酒注重創(chuàng)新，善于改變。它用心研發(fā)每一款產(chǎn)品、用心打磨每一款新品，從廣為人知的“金星新一代”、“金星純生”、“金星原漿”到如今家喻戶曉的“金星1982”，每一款產(chǎn)品都傾盡著金星人的心血、彰顯著金星人的時(shí)尚潮流!

　　金星新一代：2005年重點(diǎn)打造產(chǎn)品，主打年輕、時(shí)尚、青春、激情，包裝個(gè)性化，口感清爽，歷經(jīng)黃健翔、胡兵兩位形象代言人，迎合了廣大年輕消費(fèi)群體的個(gè)性需求。

　　金星純生：2009年，產(chǎn)品升級(jí)，510ML金星純生推向市場(chǎng)，更高釀造技術(shù)、更高品質(zhì)、更高享受，成功在高端啤酒市場(chǎng)占據(jù)一方天地。

　　金星原漿：2015年，金星原漿主打原汁原味原生態(tài)，330ML金色易拉罐、520ML棕色個(gè)性定制異形瓶、750ML純手工打造大瓶驚艷上市，不經(jīng)過(guò)濾，原始口感，營(yíng)養(yǎng)豐富，絕對(duì)新鮮。三款產(chǎn)品，三種風(fēng)格，讓愛(ài)酒的人真正找到了要喝酒的理由。

　　金星1982：2019年推出的大師精釀系列產(chǎn)品，與以往產(chǎn)品不同之處在于：采取地下優(yōu)質(zhì)礦泉水，德國(guó)精選酵母品種，甄選每一顆糧食，全進(jìn)口優(yōu)質(zhì)特制麥芽，是世界香型啤酒花。

　　金星1982共計(jì)四款，分別是：12°P瓶裝300ML金星1982小支裝、11°P瓶裝620ML金星1982懷舊裝、10°P瓶裝750ML金星1982大瓶裝、10°P易拉罐330ML金星1982紅罐裝。

　　從雪花啤酒今年4月份推出的新品：雪花MARRSGREEN，我們也可以看出，啤酒行業(yè)時(shí)刻都需要新鮮血液的注入，這樣才能跟上時(shí)代的潮流，滿足消費(fèi)者的需求。

　　這點(diǎn)單從金星推出新品的速度就可以看出：金星創(chuàng)新能力很硬!

　　二、居中原腹地，拓八方市場(chǎng)

　　稍微對(duì)啤酒熟悉的人都知道：青島啤酒的優(yōu)勢(shì)區(qū)域在山東、陜西、江蘇和上海;百威英博的優(yōu)勢(shì)區(qū)域在黑龍江、湖北、福建和浙江;華潤(rùn)雪花的優(yōu)勢(shì)區(qū)域在黑龍江、吉林、遼寧、四川、江蘇和浙江......

　　由此可見(jiàn)，啤酒市場(chǎng)具備典型的地域失衡特征，中西部消費(fèi)力相對(duì)較弱，消費(fèi)潛力很大。

　　俗話說(shuō)得好：自古得中原者得天下!單就這點(diǎn)，位于河南的金星啤酒就很有優(yōu)勢(shì)。

　　近年來(lái)，啤酒巨頭青島、雪花、百威等紛紛登錄中原，或投資建廠，或收購(gòu)兼并，紛紛向本土化發(fā)展。

　　面對(duì)群雄逐鹿的局面，金星，作為河南啤酒行業(yè)的者，堅(jiān)守陣地，牢牢占據(jù)著三分之一以上的市場(chǎng)份額。

　　同時(shí)，金星還積極開(kāi)拓其他市場(chǎng)，在貴州、云南、四川、甘肅、陜西、山西、山東、廣州等地均建有啤酒生產(chǎn)基地。

　　三、市場(chǎng)定位準(zhǔn)確，符合消費(fèi)趨勢(shì)

　　隨著消費(fèi)進(jìn)一步升級(jí)，低價(jià)走量的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。消費(fèi)者對(duì)啤酒的關(guān)注點(diǎn)從性價(jià)比走向品質(zhì)，傳統(tǒng)價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)很難再取得較好的成果，為提升盈利，產(chǎn)品升級(jí)、發(fā)力中高端市場(chǎng)成為啤酒企業(yè)共同的選擇。

　　據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2020年國(guó)內(nèi)中高端以上啤酒份額將達(dá)到30%以上(其中高端占比13.5%，中高端占比17.2%)，國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)正在進(jìn)行結(jié)構(gòu)性的調(diào)整，“國(guó)內(nèi)啤酒總的產(chǎn)銷量在下滑，但從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上分析，卻呈現(xiàn)“一降一升”：即低端啤酒下滑嚴(yán)重，高端啤酒增長(zhǎng)迅猛。

　　就目前來(lái)看，國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)大部分分布在中低端，而國(guó)外啤酒大部分分布在高端和低端。這是因?yàn)閲?guó)外啤酒公司懂得先利用低價(jià)策略推出一些入門級(jí)產(chǎn)品獲得市場(chǎng)認(rèn)可，再引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)高端產(chǎn)品。在高端產(chǎn)品線，百威和嘉士伯具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，國(guó)產(chǎn)啤酒目前就只有青島啤酒在高端市場(chǎng)中有一定的份額。

　　于是，精釀啤酒開(kāi)始在各大啤酒企業(yè)中興起：相較于大眾啤酒，精釀啤酒加入了大量的啤酒花，酒精度和苦澀度都偏高。美國(guó)市場(chǎng)中，精釀啤酒的占有率為12.3%，銷售額占比為22%;而在中國(guó)的市場(chǎng)份額中，精釀啤酒小于1%，市場(chǎng)空間很大。

　　因此，在打造高端啤酒的隊(duì)伍中，金星啤酒今年新出的金星1982大師精釀?dòng)兄薮蟮氖袌?chǎng)空間。

　　總而言之，處在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境日趨激烈的市場(chǎng)，面對(duì)更加強(qiáng)大的外來(lái)品牌，作為河南本土品牌的代表，振興豫啤，金星任重道遠(yuǎn)!