茅臺學院:走“小精高特”路線 培養(yǎng)釀造類
近日,隨著茅臺學院招生工作的順利推進,茅臺學院到底是一所怎樣的高校?引來外界高度的關(guān)注。以世界的眼光,充分發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢,堅持“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特”,走“小精高特”路線,培養(yǎng)具有意識、實踐能力、應(yīng)用操作能力和創(chuàng)新精神的釀酒專業(yè)人才,是茅臺學院堅持的教學辦學思路。集資金、釀酒、資源、地域、質(zhì)量、文化、校企一體等優(yōu)勢,茅臺學院將努力實現(xiàn)“國內(nèi)、世界知名的應(yīng)用型普通本科院!钡霓k學目標。
歷時五年,耗資18.79億元,茅臺集團已將一片茅草之地建設(shè)成為了一所布局合理、具特色、環(huán)境優(yōu)美的現(xiàn)代化校園。據(jù)了解,茅臺學院現(xiàn)已建成校舍29.5萬平米及相關(guān)校園綠化,建成校內(nèi)實驗樓2棟及34個校內(nèi)外實習實訓基地,已有教學實驗實訓設(shè)備價值6862萬元,并逐步推進實驗教學中心、大師工作室、院士工作站及釀酒工程重點實驗室、實習實訓基地、智能化數(shù)字化圖書館等建設(shè)工作。
怎樣辦好茅臺學院?在6月下旬召開的茅臺學院發(fā)展目標研討會上,專家組一致認為,茅臺學院應(yīng)當走小精高特辦學路線。以“打造國內(nèi)外釀造業(yè)有影響力的應(yīng)用型普通本科院校為發(fā)展目標,以“立足茅臺、服務(wù)酒業(yè)、報效國家、走向世界”為發(fā)展定位,在茅臺學院看來,小,即實行小規(guī)模、小班制教學,因材施教,避免教育同質(zhì)化,實現(xiàn)教育公平。
茅臺學院院長 封孝倫:“30個人的一個班60個人的一個班,它的學習氛圍和環(huán)境完全是兩個樣,小班制的教學,他對學生的學習質(zhì)量和師生之間的交流度、關(guān)注度,那是完全不一樣的,學生在小班的學習當中,他會獲得很好的學習效果和質(zhì)量!
精,即精彩、精致,精益求精。高,即高起點,高標準。茅臺學院認為,辦好茅臺學院,也要如釀造茅臺酒一樣,弘揚“精益求精、追求致”的工匠精神,以高水平、高標準為目標,集中力量辦好大學,培養(yǎng)高精尖的釀造類杰出專業(yè)人才,為中國酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供智力支撐。
茅臺學院院長 封孝倫:“高,就是我們既要追求高起點,又要追求高質(zhì)量。這是我們對高的一個要求。教育部要求我們培養(yǎng)世界釀造類的人才,這是很高的一個標準,高標準高要求高質(zhì)量,這是高的一個特點!
特,則是堅持“專業(yè)化、特色化”的辦學策略!疤亍痹谥攸c將“釀酒工程”打造成為特色優(yōu)勢學科專業(yè),將一八三國家職業(yè)技能鑒定所、茅臺集團大師工作室、專家工作站設(shè)在茅臺學院,并將每年茅臺集團銷售收入的1%用于支持學院發(fā)展;“特”在將弘揚白酒文化與教學實踐相融合,弘揚社會主義核心價值觀;“特”在將人才培養(yǎng)實踐應(yīng)用能力融入到學科建設(shè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新過程中,促進學校與產(chǎn)業(yè)的深度融合。
茅臺學院院長 封孝倫:“特就是講特色了。我們茅臺學院他本身就是有特色的。在立足于茅臺酒這個特點的基礎(chǔ)上,要使得我們的辦學要有自己的特點。比如說校企合作、校企融合,產(chǎn)學研相結(jié)合。我們的實訓實踐背靠茅臺集團的這樣一棵大樹,這肯定是我們茅臺學院的一個很重要的特點,就是我們要辦出特色!薄
2017年,茅臺學院首期招生將開設(shè)釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質(zhì)量與安全等5個專業(yè),招生600人。目前,學院各項招生工作正有序推進中。為迎接首批學生的到來,茅臺學院全體教職工做足了功課和準備。
茅臺學院院長 封孝倫:“我們要師資隊伍的高質(zhì)量,年輕教師也在密鑼緊鼓地準備,他們都在反復(fù)地試講,他們的教案都在通過各個系反復(fù)推敲,他們這段時間也在進行試講,也在做精心的準備,來迎接我們的批學生的到來!
茅臺學院學生處 負責人 李英勇:“從我13年來到茅臺學院,這個工作努力了3、4年的時間,今年次招生讓這么多的媒體讓這么多的人了解關(guān)注茅臺學院,我覺得為我以后的工作為我們的招生工作、學生工作都添加了一份非常大的信心,我們有這份信心,把茅臺學院建設(shè)好!
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