武王貢苦蕎白酒|匠心釀好酒
武王貢苦蕎白酒,觀之清明澄凈,聞之蕎香濃郁,品之綿甜凈爽,回味尤甘。
品飲這杯苦蕎白酒時(shí),一方面贊嘆它的口感與品質(zhì),一方面忍不住感嘆釀造者的神奇。
武王貢苦蕎白酒的釀造者
總是默默無(wú)聞
他們是手藝人,是匠人
他們用精湛的技藝釀造國(guó)粹
用匠心傳承苦蕎白酒釀造精神
白酒釀造過(guò)程本就復(fù)雜繁多
而武王貢苦蕎白酒的釀造更甚
制曲、下沙、糙沙、摘酒
每一道工序數(shù)十道環(huán)節(jié)
選料、配料、攪拌、裝甑、蒸煮
釀酒人不僅需要經(jīng)驗(yàn)老道
還需要好的體力
沒(méi)有寫(xiě)字樓、大街上的時(shí)尚靚麗
有的只是樸實(shí)無(wú)華的辛勤與堅(jiān)持
正是這些
才有了武王貢苦蕎白酒
在這個(gè)虛浮、追名逐利的時(shí)代
釀酒師是惟一的特例
他們用專注、嚴(yán)謹(jǐn)、精心、靜心的工匠精神
堅(jiān)守釀造的本質(zhì)
將這杯武王貢苦蕎白酒呈現(xiàn)在我們眼前。