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中國白酒大師楊大金,原郎酒公司總工程師,為川酒集團書寫醬香傳奇

分類:軟文廣告時間:2021-06-09

  中國白酒大師楊大金在白酒界的名氣是非常大的,很多消費者都青睞于楊大金的作品,作為原郎酒公司總工程師的他,現(xiàn)在更是為川酒集團書寫了醬香傳奇!

楊大金

  楊大金大師生于1951年,四川瀘州古藺縣二郎鎮(zhèn)郎酒街人。是國家白酒專家組成員、評酒師、高級工程師、蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝傳承人,郎酒傳統(tǒng)釀制技藝的第四代傳承人,原郎酒集團總工程師,是中國白酒釀造領域大師級人物,如今擔任川酒集團技術顧問。

楊大金

  1970年,19歲的他正式學藝,師從于彭追遠等人,學酒釀制技藝,從事郎酒釀制技藝40多年來,楊大金長期致力于提高醬香郎酒酒體質量的研究,取得了顯著成效。

  從郎酒改制初的銷售收入不足2億元,到2011年銷售收入突破100億元,以楊大金為主的三代技術傳承作出了較大貢獻。

楊大金

  為了讓廣大喜歡醬香型白酒的消費者都能夠品鑒到更優(yōu)質的好酒,2018年,楊大金全面主導赤渡成品酒體設計!笆侨A龍,把酒體骨骼搭建出來,調味是電競,讓酒體具有特定的風格”。

  經過楊大金妙手的赤渡醬酒,風格更突出,酒體更柔和。其酒體具有微黃透明、醬香幽雅舒適、醇厚凈爽、回味悠長、空杯留香持久的風格!在赤渡系列產品中,除了基酒超越行業(yè)5年標準外,勾調老酒基本上都是在陶壇中存了10年以上的酒。

楊大金

  楊大金這一生都在與酒打交道,是一個不得不令人佩服的釀造領域大師級人物!

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