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貴州七輪釀酒業(yè)有限公司

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貴州七輪釀酒業(yè)有限公司介紹

貴州七輪釀酒業(yè)有限公司

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投資金額: 產(chǎn)品口感:
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公司優(yōu)勢(shì):

  七輪醬酒,品牌名稱(chēng)以正宗醬香標(biāo)準(zhǔn)酒釀造工藝而得名。產(chǎn)品因生產(chǎn)工藝正統(tǒng),品質(zhì)卓越而聞名。生產(chǎn)基地位于中國(guó)酒都貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),坐落于我國(guó)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)。

  它創(chuàng)造性的演繹著“開(kāi)放與堅(jiān)守、創(chuàng)新與傳承”的釀酒哲學(xué)。完整的傳承了古老特的釀酒工藝,并開(kāi)創(chuàng)性的將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學(xué)融合,讓科學(xué)的理性與藝術(shù)的玄妙渾然天成于七個(gè)輪次的釀造工藝中。

  七輪醬酒,采取與自然變化相吻合的季節(jié)性生產(chǎn)。嚴(yán)格遵循古法工藝釀造,端午制曲,重陽(yáng)下沙,一年一個(gè)生產(chǎn)周期。共需九次蒸煮、八次發(fā)酵、分七個(gè)輪次取酒,釀制的基酒,正好吸納了春夏秋冬四季之天地精華靈氣,在較長(zhǎng)的釀制過(guò)程中,微生物的活動(dòng)更為充分,雜質(zhì)漸漸,生產(chǎn)出來(lái)的酒,分型窖藏,陳釀后,再經(jīng)精心勾調(diào),檢驗(yàn)合格后方能出廠。因此從投料到成品酒出廠,至少需要五年以上,陳年七輪醬酒則需要更長(zhǎng)時(shí)間。它醬香幽雅、回味悠長(zhǎng)、唇齒留香時(shí)間長(zhǎng)、空杯留香持久、品質(zhì)和性?xún)r(jià)比都備受廣大醬香酒愛(ài)好者青睞。

  作為純天然發(fā)酵食品,活性成分是酒中精華,能工巧匠們用古法延續(xù)著糧食的生命,分七次萃取精華,并單獨(dú)存放。她的酒體勾調(diào)也完全是“以酒勾酒”,絕不添加任何外來(lái)物質(zhì)。純粹用七個(gè)輪次基酒以酒勾酒的方式,輔以陳年老醬酒作為調(diào)和豐富口感和酒體層次感,是典型的“純糧固態(tài)發(fā)酵原酒勾 兌”。也只有這樣的醬酒才會(huì)越存越香,越放越值錢(qián),才有收藏價(jià)值和投資意義。

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