紫蕎印象-苦蕎酒有什么好處
紫蕎印象苦蕎酒的主要特點(diǎn):
紫蕎印象-苦蕎酒以沒有脫殼的蕎麥顆粒為原料制備而成,其工藝規(guī)程是在固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上增加了泡糧、初蒸、悶糧、復(fù)蒸的工序,其特點(diǎn)是:產(chǎn)出的苦蕎酒酒香濃郁、入口綿長,具有特的風(fēng)味;由于采用兩次蒸煮及悶糧的工序,能夠大地節(jié)省原料。其特點(diǎn)是既具清香型白酒的特殊風(fēng)格,又有傳統(tǒng)小曲米酒的自然風(fēng)味。
紫蕎印象-苦蕎酒典雅透明,呈清香特色,屬于高端白酒系列,這是根據(jù)微量元素含量不同等標(biāo)準(zhǔn)決定的。與上千元的許多其他高端白酒系列相比,有很大挖掘空間。隨著人們生活水平的日益提高,高品質(zhì)的生態(tài)酒日漸成為消費(fèi)者的選擇,苦蕎酒的特品質(zhì)正好符合這一市場需求大勢,市場前景看好。
作為紫蕎印象-苦蕎酒的主要原料,苦蕎是營養(yǎng)豐富的糧食品種,苦蕎無論是籽粒還是莖葉,營養(yǎng)價(jià)值都很高?嗍w脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素含量普遍高于其他農(nóng)作物,經(jīng)常食用苦蕎有助于清除有害物質(zhì),減少疾病發(fā)生。
紫蕎印象-苦蕎酒的營養(yǎng)價(jià)值:
主要的價(jià)值:健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯、除濕下氣。
1.苦蕎蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富,而且含有豐富膳食纖維,具有很好的營養(yǎng)保健作用。
2.苦蕎就含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時(shí)還含有煙酸和蘆丁(蕓香甙),蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用。
3.苦蕎含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,增強(qiáng)解毒能力,還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用。
4.紫蕎印象苦蕎酒含有豐富的鎂,能促進(jìn)人體纖維蛋白溶解,使血管擴(kuò)張,抑制凝血塊的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清膽固醇。
5.紫蕎印象苦蕎酒中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,苦蕎還有“消炎糧食”的美稱,另外這些成分還具有降低血糖的。
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