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行業(yè)大咖解析龜仙洞酒品質密碼,酉話直播(二期)圓滿收官

來源:佳釀網(wǎng)   分類:軟文廣告   時間:2021-07-29 14:30:00
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      7月25日下午2:30,龜仙洞酒·酉話直播(二期)如約開播。龜仙洞酒·酉話首期直播春糖開播后,在酒業(yè)引發(fā)海量關注,應眾多酒友、酒商的強烈要求,龜仙洞酒·酉話直播二期來到龜仙洞酒的誕生地——貴州習水龜仙洞酒廠。近兩個小時的直播,吸引120萬網(wǎng)友在線觀看,觀看人次超1600萬,龜仙洞酒再一次成為業(yè)內矚目的焦點,成為消費者關注的醬酒品牌。

     龜仙洞酒

      本次直播以“洞釀洞藏,品質醬香”為主題,特邀中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒研究中心主任李紅,北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人、新零售理論首席專家田卓鵬,千里智庫創(chuàng)始人、酒業(yè)百萬粉絲大V歐陽千里坐鎮(zhèn)。從醬酒釀造、存儲、品質、品鑒等角度,嘉賓們各自分享了對龜仙洞酒洞釀洞藏的感受與認知。直播過程中嘉賓們金句頻出,博得網(wǎng)友們積極點贊及互動。

      醬酒講究“以慢為快”,龜仙洞酒打破原有的“12987”釀造工藝,獨創(chuàng)“22987”釀造工藝,兩年的生產(chǎn)周期,是龜仙洞酒高品質密碼的重要因素。之前參觀其他酒廠洞藏,空間一般比較小,參觀龜仙洞確實感覺不一般,36000平的面積、眾多的窖池、數(shù)千噸的老酒儲備,如此大的規(guī)模奠定了其品質穩(wěn)定的基礎。原產(chǎn)地與工藝的特點造就了龜仙洞成品酒不一樣的高品質。李紅博士在直播中跟網(wǎng)友分享其首次參觀龜仙洞,并結合自身專業(yè)的真實感受。

      龜仙洞是天然溶洞,洞內有諸多鐘乳石,因洞內“雙頭神龜”與“瀟灑神仙”而得名。龜仙洞上、中、下三洞聯(lián)通,集喀斯特、丹霞地貌之大成,洞內常年恒溫恒濕,為釀酒、儲酒提供了必要條件!褒斚啥础比峙c其做醬酒的理念不謀而合,龜代指長壽、緩行,是四靈之一,是中華文化的代表之一,見證著中華民族的發(fā)展,如洛(龜)書、龜綬等,長壽、緩行與醬酒釀造、儲存時間久不謀而合;仙分開為“人+山”,山不在高,有仙則名,龜仙洞酒亦是“不鳴則已,一鳴驚人”,與茅臺同獲布魯塞爾大金獎;洞,在中國的傳統(tǒng)文化里,仙人住在洞中,洞內蘊藏珍寶,常有“洞中方一日,世上已千年”的說法,佐證洞藏美酒,品質更高。龜仙洞,這個品牌蘊藏著深厚的文化和底蘊,需要更多人去挖掘及體會。主持人歐陽千里分享了他在多次參觀龜仙洞后的感受。

      龜仙洞酒擁有超高的品牌差異化,洞釀洞藏極具特色化的釀藏方式讓龜仙洞酒在眾多醬酒中脫穎而出,其超高品質背后不僅是“22987”生態(tài)釀造技藝的支撐,更是步長集團企業(yè)文化的延伸,堅持以制藥的標準來釀造一瓶酒的理念,為消費者提供一個更好的品質、更長久的保障。2021年,步長計劃斥資150億元,規(guī)劃3000畝土地,布局5萬噸醬酒產(chǎn)能,屆時將會躋身醬酒前十、習水前二。服務龜仙洞酒業(yè)的卓鵬戰(zhàn)略機構創(chuàng)始人田卓鵬如是說。

     龜仙洞酒

      本次直播,現(xiàn)場特別設置了品鑒環(huán)節(jié),李紅博士帶領田卓鵬、歐陽千里品鑒龜仙洞丹霞酒,為直播間的網(wǎng)友們講授專業(yè)的白酒品鑒方式,“三看三聞三品”的品鑒方式讓網(wǎng)友直呼“接地氣、好記憶、易學習”。在品鑒中,李紅博士提到,龜仙洞酒·丹霞聞香時,醬香風格典型,有一股淡淡的“松茸香”,令人身心愉悅。這種特殊的香氣,或許來源于洞內特殊的生態(tài)環(huán)境、22987工藝、2000多種微生物菌群、神秘酒蟲等。

     龜仙洞酒

      直播結束后,步長集團·長濤酒業(yè)集團市場部總監(jiān)楊永偉進一步揭秘此次直播背后的故事以及“酉話”直播未來的規(guī)劃。他講到,此次直播原定在天然原生態(tài)的龜仙洞中舉行,想讓鏡頭前觀看的朋友們跟著行業(yè)大咖一同走進神秘、神奇的龜仙洞,但是經(jīng)過多次調試,龜仙洞內尚不具備直播條件,最終定在酒廠品鑒廳直播。在不久的將來,將繼續(xù)邀請業(yè)內大咖做客龜仙洞,也將積極探索更多的直播場景及創(chuàng)新直播形式,讓關心、關注、關懷龜仙洞酒發(fā)展的朋友們更深入、更全面、更細致的了解龜仙洞酒,與大咖一道講好“中國洞釀”龜仙洞酒的故事。

來源:佳釀網(wǎng)  
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