近日,茅臺首次以全幅版面登上世界酒類專業(yè)雜志《SommelierS International》,并得到了世界著名品酒師 Raimonds Tomsons的高度評價。雜志中, KWEICHOW MOUTAI(貴州茅臺)的字眼尤為顯眼,以“自然之精華”為主題的設計、茅臺赤水河為主的背景,融合了高粱、小麥以及窖藏的元素,將世界三大蒸餾酒之一的風范展現(xiàn)得淋漓盡致。茅臺酒也成為該雜志創(chuàng)辦以來第 一個登上其封面和封底的中國白酒。
《SommelierS International》雜志自1990年成立至今,已連續(xù)出版30年,是在葡萄酒和烈酒領域均極具性的一本雜志。自首刊發(fā)布至今,已與法國侍酒師協(xié)會的1300名成員(其中包括全球的5個侍酒師)和54個國家及地區(qū)的酒商、酒類專家開展了獨家合作,致力于為讀者提供酒行業(yè)的獨家新聞、世界各地的大型酒展、侍酒師活動資訊,以及來自最的侍酒師的專業(yè)評語等,無論是對于酒類專家還是對于飲酒愛好者而言,均具備極強的影響力與公信力。
雜志中,世界著名品酒師 Raimonds Tomsons給予了茅臺酒極高的評價,他說到:從外觀上看,它幾乎是水白色的,呈現(xiàn)出淡黃色偏白色的光澤。在聞香上,可以聞到其中豐富的香料味和甜味。有一種打開了東方香料寶盒的感覺。味道上,可以嘗出這是一種非常烈的酒,酒體結(jié)構(gòu)構(gòu)架非常好,酒精沖擊味蕾的同時還可以感受到一種淡淡的甜味,給人一種非常平衡的口感。入口后,酒體醇厚,優(yōu)雅細膩,略帶甜味?偨Y(jié)來說,對于葡萄酒愛好者和品酒師們來說,這是一種非常有趣和讓人激動的烈酒,在豐盛的一餐后飲用,會令人非常愉悅。
除了Raimonds Tomsons,該雜志還曾在2020年邀請侍酒師——保羅·巴索(Paolo Basso)先生對茅臺酒進行評價,其認為"特別"是給茅臺酒的一個形容詞,因為在西方文化中,亞洲烈酒的原料大多是大米等糧食作物,而茅臺酒用紅高粱作為原料,其香味是與眾不同的。除此之外,他還向讀者們清晰地闡釋了茅臺酒的獨特醬香、醇厚口感,從而使這一中國醬香佳釀走進了更多法國以及歐洲烈酒愛好者們的視野之中。
茅臺酒此次以全幅版面榮登《SommelierS International》雜志,很大程度上證明了其作為中國白酒類代表,已經(jīng)成功扎根法國市場。而茅臺更是成為眾多法國友人感知中國、了解中華文化的重要窗口。未來,茅臺仍將堅持以文化為根基、茅臺酒為載體,向世界傳遞中華文化的精髓。
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