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喜事這么多,宴請待客的白酒到底應(yīng)該怎么選?

來源:網(wǎng)絡(luò)   分類:軟文廣告   時間:2021-09-09 16:20:00
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      金九銀十這話真是誠不欺我!剛進九月,各種喜事宴請紛紛而至,這不,前幾日我就剛?cè)⒓恿艘粓鲋x師宴。孩子考上了一所好大學(xué)的確是件值得慶祝的喜事,于是我與幾位朋友共同前往,打算大快朵頤,喝點小酒,一起好好熱鬧熱鬧。

      宴席選在市中心一家四星酒店,看得出來主人很重視這場宴會,但沒想到,備酒的環(huán)節(jié)出了點差錯。那家主人知道我愛喝醬香型白酒,于是特意為我準(zhǔn)備了醬香酒,大家入座時,他還特意說這酒是遠房的三叔公親自釀的,窖藏了十幾年,今天特意拿出來宴客,一聽這話,我頓感不妙。

    東書房酒

      果然,這酒一下肚,我就倍感難受,只覺辛辣刺激,毫無口感可言。出自私人小作坊的酒,雖說大多也是純糧釀造,但可能會由于各種條件的限制,釀出來的酒往往會遇到許多問題。比如由于設(shè)備問題,糧食的比例無法精準(zhǔn)把控,搭配不合理,這樣釀出來的酒口感得不到;再比如傳統(tǒng)工藝至少要90天才能完成的步驟,私人作坊幾天內(nèi)就能完成,在這樣的環(huán)境下生產(chǎn)出來的酒,口感能好到哪去?

      我并不是說小作坊所釀的酒就一定不好,只不過衛(wèi)生和技術(shù)方面比不上大酒廠,經(jīng)營資質(zhì)也并不全面,對自身健康沒有任何保障。也許有人喝慣了這樣的酒,但對于大部分人來說,這樣的酒,絕對算不上好酒。最后我們還是喝了點清香酒和啤酒,但我們這桌的賓客都是愛喝醬香酒的,一席下來并不盡興。宴席的主人不懂酒,覺得掃了我們的興,雖然我們表示了不礙事,但主人還是耿耿于懷。

    東書房酒

      所以說,一場重要的宴席,酒的選擇一定要慎重。

      如果對于客人口味不是特別清楚和了解的話,可以選擇醬香酒,原因有二:一方面是由于茅臺的帶動,現(xiàn)在醬酒的熱度無需多言,就口感和香氣,以及風(fēng)味的濃郁程度來說,醬香酒也是非常出色的;二是在如今的快節(jié)奏生活中,我們不能避免喝酒,而在酒后第二天如何不頭疼,不影響工作才是我們需要考慮的。白酒喝完之后上頭是受乙醛和雜醇油的影響,乙醛和雜醇油能使血壓升高,引起頭暈頭痛。而采用自然發(fā)酵、手工釀造的醬香酒,燒制過程不人工酒精,不添加任何添加劑,酒中不含乙醛和雜醇油,所以飲后不上頭,非常適合各種宴席。最近兩年,我身邊有許多朋友濃轉(zhuǎn)醬,足以證明現(xiàn)在醬香酒有多受眾人喜愛。

      醬香酒的品牌現(xiàn)在也是不勝枚舉,那么有什么適合謝師、升學(xué)這種類型的喜慶宴請?可能茅臺、郎酒、習(xí)酒等名酒都是不錯的選擇,但動輒千元的價格讓許多家庭望而卻步,那有沒有更好的替代品呢?

    東書房酒

      有一個小眾品牌,叫東書房酒,相信很多人都沒聽說過,我也是在一次與友人的會晤時品嘗過后,便一發(fā)不可收拾。初次品嘗便被酒中的濃濃醬香味所吸引,之后深入了解了東書房這個品牌,才知道品牌創(chuàng)始人是知名教授于建嶸老師,曾有幸聽過他的課,沒想到他還賣酒。東書房現(xiàn)有的八款酒品,每一款我都有所接觸,但細品下來,我覺得還是秘藏酒最適合謝師宴這種場合。

      秘藏酒的性價比極高,不到三百的價格,口感可以媲美市場上500元到800元的酒質(zhì),如果收藏,這款坤沙酒也有著極大的收藏潛力;二是口感上乘,多種不同的年份酒調(diào)和,讓它具備了更豐富復(fù)雜的風(fēng)味,雖然酒精度是傳統(tǒng)醬香酒的53度,但是絲毫沒有高酒精度帶來的嗆感,只有濃郁的醬香風(fēng)味,口感柔順、綿密、厚實,酒體扎實,余韻悠長,在飯桌上配餐屬于百搭的存在;三是寓意契合,這款秘藏酒的寓意是“以師者之名,鑄匠人之心!迸c謝師宴的舉辦初衷不謀而合。顯然,像秘藏酒這樣可以程度地滿足謝師、升學(xué)宴上不同人的需求。

    東書房酒

      最重要的是,在深入了解東書房后,于建嶸老師的經(jīng)營理念讓我更加堅定了對東書房的信任,他始終堅信著“酒品如人品,做好人才能做好酒”的宗旨,堅持用心釀造每一滴好酒,致力于釀造老百姓都喝得起的純糧好酒,這樣的人釀的酒,不會錯。

      中國人最真的情感表達,95%都是在酒桌上,尤其是喜慶的事情,更是喜歡邀上三五好友小酌。“酒本純糧才地道”,純糧食釀造的東書房酒,入口綿柔,醬香濃郁,口感爽凈。迷人卻不醉人,夠味兒卻不上頭,即便是喝的多了,也是醉的慢醒的快。既能風(fēng)花雪月,又不怕貪杯出糗,宴請貴客嘉賓,既能讓人賓至如歸,又能促成美事,豈不快哉?

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