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白酒“新物種”來了!肆拾玖坊“躍進(jìn)”3.0時(shí)代

來源:微酒   分類:軟文廣告   時(shí)間:2021-12-02 09:20:00
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      經(jīng)歷了爆發(fā)式增長,醬酒已經(jīng)是一個(gè)巨量賽道,整個(gè)賽道上擠滿了奔跑者。作為一個(gè)6年前參賽取得卓爾不凡成績的選手,肆拾玖坊已是醬酒品類現(xiàn)象級(jí)品牌,但仍闊步向前,向成為頭部企業(yè)的道路上前行、迭代。

      11月30日, “致敬泰斗、仰望星空”——肆拾玖坊3.0版戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)在上海中心啟幕。本次活動(dòng)上,肆拾玖坊拋出諸多動(dòng)作,以傳承與堅(jiān)守、迭變與進(jìn)化之姿態(tài),為行業(yè)帶來新思考。

      首先,我們來為這場活動(dòng)劃個(gè)重點(diǎn):

      第 一,“恪守品質(zhì)、科技賦能、用戶至上”,這是肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗為肆拾玖坊3.0時(shí)代定下的核心基調(diào)。

      第二,從“看不慣、看不懂”肆拾玖坊到躬身入局,原瀘州老窖集團(tuán)副董事長、總裁孫躍,以酒業(yè)董事長的身份正式加盟肆拾玖坊。

      第三,著名財(cái)經(jīng)作家、獨(dú)立財(cái)經(jīng)觀察員吳曉波以“品牌摯友”的身份受邀出席發(fā)布會(huì),并從商業(yè)視角對(duì)肆拾玖坊這個(gè)”酒界新物種”進(jìn)行深刻解讀!八械暮蒙舛际且环N新生活方式的展現(xiàn),所有的好事業(yè)都是一群志同道合者的歡聚。”在吳曉波看來,這句話是肆拾玖坊的注腳。

      3.0時(shí)代,“新物種”肆拾玖坊將去向何方?

      01

      邁入3.0時(shí)代,肆拾玖坊實(shí)現(xiàn)嶄新進(jìn)化

      “新物種是一個(gè)有機(jī)體,可能不夠強(qiáng)大、還不完善,但它一定是充滿了內(nèi)生力量,充滿了向上、向善的力量,充滿了時(shí)代的氣息。它可以借助這個(gè)時(shí)代的科技進(jìn)步,響應(yīng)這個(gè)時(shí)代用戶的呼喚。它是與時(shí)俱進(jìn)的,是進(jìn)步、有機(jī)、持續(xù)進(jìn)化的。”——肆拾玖坊創(chuàng)始人張傳宗在主題演講中開宗明義,闡述了他對(duì)“新物種”的理解。

     肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗

    ▲ 肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗

      1.0時(shí)代,一群科技背景的人還在摸索這個(gè)行業(yè),但正因?yàn)閺南M(fèi)者而不是銷售者的角度出發(fā),他們捕捉到了一些行業(yè)的“本質(zhì)”,從用心打磨產(chǎn)品到逐步構(gòu)建“眾創(chuàng)、社群、社交”的發(fā)展模式,讓越來越多的核心用戶參與進(jìn)來。2.0時(shí)代,模式化、體系化、產(chǎn)業(yè)化地構(gòu)建、落地新零售體系,重構(gòu)人貨場,肆拾玖坊開始基于產(chǎn)品本身之外,再度提升用戶體驗(yàn)。

      從1.0到2.0,它始終在自我迭代,不斷發(fā)問,不斷尋求答案。歷經(jīng)六年高速發(fā)展,如今邁入3.0階段,肆拾玖坊將如何實(shí)現(xiàn)新的進(jìn)化?“恪守品質(zhì)、科技賦能、用戶至上”,這是張傳宗給出的12字答案。

      恪守品質(zhì)。張傳宗在開篇演講中說道,“肆拾玖坊的每一位釀酒工人每日都是迎著茅臺(tái)鎮(zhèn)凌晨四點(diǎn)鐘的天色走進(jìn)酒廠、開始一天的醞釀,日復(fù)一日。”作為3.0戰(zhàn)略核心,“恪守品質(zhì)”四個(gè)字的背后是駐守茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū),嚴(yán)格恪守大曲坤沙、純糧釀造、12987古法釀造工藝的堅(jiān)守與傳承,是3-5年內(nèi)打造5萬噸產(chǎn)能布局的決心,是投入重金在茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔建設(shè)2家單體產(chǎn)能過萬噸酒廠的實(shí)力。在醬酒賽道,得產(chǎn)能者得天下,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能就是品質(zhì)保障。同時(shí),在人才建設(shè)上,肆拾玖坊先后聘請(qǐng)酒界泰斗梁邦昌擔(dān)任首席技術(shù)官,聘請(qǐng)中國白酒工藝大師陳孟強(qiáng)出任總工程師,為品質(zhì)保駕護(hù)航。而本次孫躍加盟將坐鎮(zhèn)茅臺(tái),通過團(tuán)結(jié)一批專家、培養(yǎng)一個(gè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)、建立一套體系把關(guān)產(chǎn)品品質(zhì),為肆拾玖坊“培元固本”。

    肆拾玖坊

      科技賦能?萍假x能是“新物種”的典型特征,肆拾玖坊構(gòu)建了一整套數(shù)字化供應(yīng)鏈、數(shù)字化銷售渠道以及數(shù)字化營銷體系,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的生產(chǎn)、倉儲(chǔ)物流的一物一碼可溯源,到銷售渠道的數(shù)據(jù)沉淀與分析,以及消費(fèi)者大數(shù)據(jù)的收集與整理,結(jié)合產(chǎn)品屬性制定千店千面,千人千面的數(shù)字化營銷體系,從而反向賦能與銷售終端與生產(chǎn)前端,實(shí)現(xiàn)了高效響應(yīng)。

      用戶至上。從科技領(lǐng)域跨界而來,天生具備互聯(lián)網(wǎng)基因的肆拾玖坊,從創(chuàng)始初期就帶著強(qiáng)烈的用戶主義烙印。以用戶思維為核心,在打造產(chǎn)品、提供服務(wù)的過程中,基于社交社群與用戶進(jìn)行高頻交互,讓用戶深度參與進(jìn)來,建立高粘性、深度互動(dòng)、長期相處的關(guān)系,讓用戶從被動(dòng)信息接收者轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極參與者,甚至是協(xié)同共創(chuàng)者。

    肆拾玖坊

      以泰斗酒為例,這款由肆拾玖坊重磅推出的戰(zhàn)略級(jí)大單品,在上市前進(jìn)行了長達(dá)一年零一個(gè)月的封測,數(shù)萬用戶深度參與其中,經(jīng)歷50萬瓶、2500萬杯的“全民公測”肆拾玖坊收集了數(shù)萬用戶的數(shù)據(jù)反饋,并基于此改進(jìn)酒體研發(fā)。梁邦昌評(píng)價(jià)泰斗酒,“微黃透明、醬香秀雅、芳香舒適、醇厚甘潤、陳香怡人、諧調(diào)悠長、空杯留香持久,具有大曲醬香酒的典型風(fēng)格”,對(duì)泰斗酒這款數(shù)萬用戶認(rèn)可的眾創(chuàng)醬酒產(chǎn)品給予極大認(rèn)可。

      3.0時(shí)代,肆拾玖坊將會(huì)用更好的產(chǎn)品、更好的服務(wù)為用戶提供更好的體驗(yàn)。

      02

      孫躍躬身入局,“善釀?wù)摺惫仓焚|(zhì)護(hù)城河

      “百戰(zhàn)歸來再讀書!睂O躍如是形容加入肆拾玖坊的契機(jī)和緣由。

      他坦率表示,從被吸引、到失望、到再度深入理解,起初的“看不上”是因?yàn)椤皼]看懂”。最終,帶著“白酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的方向何在”這個(gè)問題對(duì)肆拾玖坊進(jìn)行深入研究,孫躍找到了答案,“好產(chǎn)品、好模式、好文化、好團(tuán)隊(duì)”,這是孫躍加入肆拾玖坊的原因。

    肆拾玖坊酒業(yè)董事長 孫躍

    ▲ 肆拾玖坊酒業(yè)董事長 孫躍

      本次發(fā)布會(huì)上,孫躍以肆拾玖坊酒業(yè)董事長身份亮相。喜歡研究白酒生產(chǎn)、工藝、品鑒的孫躍,正式成為繼梁邦昌、陳孟強(qiáng)之后肆拾玖坊迎來的第三位“善釀?wù)摺。善釀(wù)撸恢皇巧朴卺劸,孫躍更重要的使命是管理釀酒。未來他將駐扎茅臺(tái)鎮(zhèn),主抓整個(gè)酒廠的產(chǎn)能、團(tuán)隊(duì)、技術(shù)和品質(zhì)等工作。他的加入,正是張傳宗十二字戰(zhàn)略中“恪守品質(zhì)”的重要保障。

      自此,酒界泰斗、肆拾玖坊首席技術(shù)官梁邦昌,中國白酒工藝大師、肆拾玖坊總工程師陳孟強(qiáng)與躬身入局的孫躍共同構(gòu)成了肆拾玖坊3.0時(shí)代的品質(zhì)護(hù)城河。

      本次活動(dòng)上,戰(zhàn)略級(jí)大單品泰斗酒以及肆拾玖坊系列酒宗師、俠客、義薄云天酒4款產(chǎn)品全線煥新亮相,從品質(zhì)到形象實(shí)現(xiàn)全面升級(jí),價(jià)值感十足。

      03

      “新物種”?吳曉波、宋書玉怎么看?

      著名財(cái)經(jīng)作家、獨(dú)立財(cái)經(jīng)觀察員吳曉波作為肆拾玖坊品牌摯友亮相本次發(fā)布會(huì),并發(fā)表主題演講。他說,“這些年去過很多酒企,終于發(fā)現(xiàn)了一個(gè)‘新物種’”。

    著名財(cái)經(jīng)作家、獨(dú)立財(cái)經(jīng)觀察員吳曉波

    ▲ 著名財(cái)經(jīng)作家、獨(dú)立財(cái)經(jīng)觀察員吳曉波

      吳曉波首先分享了三個(gè)判斷:第 一,白酒行業(yè)是一個(gè)罕見的賽道,其發(fā)展與經(jīng)濟(jì)周期無關(guān)。第二,白酒行業(yè)與科技進(jìn)化很少相關(guān),而是與品質(zhì)的堅(jiān)守與工藝的傳承有關(guān)。第三,白酒是極少數(shù)能在未來成為中國奢侈品的品類,主要原因是它與文化重度相關(guān)。

      “2021年,我很榮幸在白酒這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)接觸到肆拾玖坊這樣一個(gè)新物種!眳菚圆ㄕf,所有的好生意都是一種新生活方式的展示,所有的好事業(yè)都是一群志同道合者的歡聚。

      對(duì)于肆拾玖坊的成功,吳曉波認(rèn)為,主要是因?yàn)槊襟w、受眾、渠道、審美、主流人群發(fā)生了變化,這些變化讓肆拾玖坊成長到今天。而這也正印證了張傳宗對(duì)于新物種的理解:響應(yīng)時(shí)代的呼喚。肆拾玖坊的成功,并不是創(chuàng)造了一個(gè)時(shí)代,而是在更新的時(shí)代中創(chuàng)造了更多美好。

      在吳曉波看來,肆拾玖坊的四大優(yōu)勢:1、品質(zhì);2、終端、專賣店、經(jīng)銷商、合伙人等核心資產(chǎn);3、圈層文化;4、生態(tài)創(chuàng)新。這些優(yōu)勢都給未來商業(yè)創(chuàng)造了更多的可能性。

      本次活動(dòng)上,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理 事長宋書玉也對(duì)肆拾玖坊寄予了高評(píng)價(jià):肆拾玖坊是中國白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的探索者,以“恪守品質(zhì)、科技賦能、助力消費(fèi)升級(jí)、助興美好生活”為使命,積極貫徹新時(shí)代發(fā)展理念,其發(fā)展成果已經(jīng)引起產(chǎn)業(yè)內(nèi)的高度關(guān)注。他認(rèn)為,波瀾壯闊的新時(shí)代為肆拾玖坊這樣的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者提供了舞臺(tái)。

      今天已經(jīng)是一個(gè)充滿著不確定性的年代。這里有更多的可能性,也使得趨勢更難被預(yù)測,現(xiàn)象更加紛繁復(fù)雜。但是以肆拾玖坊為代表的“新物種”們更會(huì)適應(yīng)新時(shí)代,解決新問題、構(gòu)建新形態(tài)。

      無數(shù)個(gè)歷史事例早已證明,能夠在進(jìn)化中留存下來的,是最適合的,最愿意進(jìn)化的,最適應(yīng)環(huán)境的。

      我們相信,“新物種”肆拾玖坊跨進(jìn)的3.0時(shí)代,是行業(yè)翻開的新篇章。

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