在中國這片屬于酒的樂土上,飲酒的“風(fēng)向”隨著時(shí)代不斷改變。比如上世紀(jì)六七十年代,白酒消費(fèi)者更注重酒本身的供應(yīng),更在乎白酒帶來的是口腹之樂,對品牌和文化內(nèi)涵的關(guān)注度不高。但近年來消費(fèi)升級,消費(fèi)者具備了為酒質(zhì)好、附加值高的白酒買單的能力和意愿,文化便成了酒企致勝的關(guān)鍵。
那么,有文化的酒會是什么模樣?
作為業(yè)內(nèi)行列中的一員,五星醬酒寫下了自己的答案。
文化,是五星醬酒的歷史
文化是什么?這個(gè)答案其實(shí)并不統(tǒng)一。但如果非要回答,歷史就是對文化的見證和體現(xiàn)。
作為茅臺鎮(zhèn)歷史悠久的醬香白酒企業(yè)之一,貴州五星酒業(yè)集團(tuán)的歷史帶著些許傳奇性。早在1522年(明代嘉靖年間),焦氏先祖焦仕貴從陜西西安遷入茅臺鎮(zhèn)椿樹村星宿坎,便開創(chuàng)了焦氏釀酒先河。而流傳下來的焦氏世代祖?zhèn)鞯拿伢拧督与s錄》,其中寫著:純用高粱作沙,蒸熟和小麥面三分納釀地窖中,經(jīng)數(shù)月而蒸烤之,即烤而復(fù)釀,必經(jīng)數(shù)回然后成。初曰生沙、三四輪曰燧沙、六七輪曰大回沙,以次概曰小回沙,終乃得酒可飲,品之醇?xì)庵?,乃百?jīng)百俱,非假與香料而成。造法不易,他處難于仿制。
這段獨(dú)特的歷史,不僅豐富了茅臺鎮(zhèn)酒釀酒歷史的篇章,也讓誕生后的五星醬酒,綻放出了獨(dú)特的、屬于自己的酒文化。
文化,是五星醬酒的酒莊布局
當(dāng)然,文化的體現(xiàn)也不局限于歷史。
五星醬酒坐擁茅臺鎮(zhèn)這個(gè)醬酒核心產(chǎn)區(qū)資源,愿意將屬于茅臺鎮(zhèn)的酒文化發(fā)揚(yáng)光大。據(jù)了解,在戰(zhàn)略布局上,五星醬酒已經(jīng)籌謀出了五星酒莊,志在傳承一代代醬酒釀造工藝,發(fā)揚(yáng)革命老區(qū)紅色精神等等,而這些最終又將匯集成五星文化體系。
文化,不僅需要傳承,也需要發(fā)揚(yáng),五星醬酒正在用酒莊文化踐行這一點(diǎn)。
文化,是五星醬酒對“紅色”的傳承
五星醬酒對于文化的體現(xiàn),也在對于“紅色文化”的傳承上。
提起茅臺鎮(zhèn),少不了赤水河,提起赤水河,又免不了想起“四渡赤水”這場戰(zhàn)役。1935年1月19日至3月22日,指揮紅軍三個(gè)月的時(shí)間轉(zhuǎn)戰(zhàn)赤水河流域,取得了紅軍長征史上以少勝多,變被動為主動的光輝戰(zhàn)例,為長征最后勝利奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
而五星醬酒生在茅臺鎮(zhèn),深受四渡赤水的影響,亦成了“紅色文化”堅(jiān)實(shí)的傳承者:不僅在釀酒原料上堅(jiān)持使用赤水河水,以及本地的紅纓子糯高粱釀出了好醬酒,還在包裝設(shè)計(jì)等對外形象上大面積使用紅五星、紅色等,將共產(chǎn)主義和社會主義的象征性標(biāo)志,同品牌的文化和歷史融合在了一起。
文化,是五星醬酒對“華夏”的特殊感情
五星這個(gè)詞,在我國的寓意一直不凡。除了常見的“五星上將、五星好評、五星酒店”等中表達(dá)出“最優(yōu)秀”的意思,更飽含著獨(dú)有的希冀。而五星醬酒對文化的表達(dá)中,也體現(xiàn)在對“華夏”的特殊感情上。
幾千年來,中國古代對“五星聚合”天象的觀測,投入了特殊的感情,期待這一天象奇觀的出現(xiàn),期冀大吉、大利之兆示。五星醬酒將“五星”二字放在名字上,便是對這種特殊感情的延伸和發(fā)散。
文化,是五星醬酒的“華夏精神”
當(dāng)然,作為中國人,最無法忘卻的還是五星紅旗。五星本就是中國人的圖騰,是中華民族精神的象征,而五星醬酒也將這種“華夏精神”融入在了文化的表達(dá)上。
除了包裝上對五星以及紅色的大面積應(yīng)用,五星醬酒還形成了真正意義上的“五星標(biāo)準(zhǔn)”:1、星產(chǎn)區(qū):茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū);2、星原料:嚴(yán)選茅臺鎮(zhèn)本地紅櫻子糯高粱;3、星工藝:12987工藝結(jié)合焦氏祖?zhèn)鞴に?4、星基酒:30年老酒儲備,50000噸基酒儲能;5、星勾調(diào):梁邦昌、焦永權(quán)等大師參與指導(dǎo)釀酒勾調(diào)。
內(nèi)外兼修,也低調(diào)內(nèi)斂,五星醬酒對于文化的體現(xiàn),正如一個(gè)普通中國人對“華夏精神”的體現(xiàn)。
一瓶有文化的醬酒應(yīng)該是什么樣?
有歷史、有深度、有內(nèi)核的五星醬酒,雖然從未將“文化”二字妝點(diǎn)在外,但早已經(jīng)將其深深刻在了骨子里。有文化的醬酒,或許就是這個(gè)模樣吧!
該二維碼7天內(nèi)(前)有效,重新進(jìn)入將更新 (請使用微信掃描)
版權(quán)所有 美酒招商網(wǎng)-m.photoprofitz.com Copy Right 2010-2020 |
備案:豫ICP備10209129號 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:豫B2-20160332 豫公網(wǎng)安備 41010502003153號 |
免責(zé)聲明:本站只起到信息平臺作用,不為交易經(jīng)過負(fù)任何責(zé)任,請雙方謹(jǐn)慎交易,以確保您的權(quán)益。 |
內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)或個(gè)人負(fù)責(zé)。如有信息、圖片侵權(quán),請及時(shí)聯(lián)系我們處理。 |