4月12日至4月14日,108屆全國春季糖酒會落地成都。作為世界規(guī)模的食品飲料博覽交易會,五湖四海云集到成都的各路客商數(shù)以百萬。作為一座“來了就不想走的城市”,成都究竟有哪些獨特的待客之寶,來體現(xiàn)其“美食之都”、“時尚之都”和“文化之都”的美譽呢?
在此,我們綜合了四川新聞網(wǎng)、《封面新聞》等媒體票選出的“成都十大待客之寶”,讓四方賓朋一睹天府之物美,成都之盛情。
一、享譽全球的國寶大熊貓
大熊貓是四川獨有的動物,也是中國與世界友好交往的“國寶”級使者。如果你以為它的珍貴只是因為憨態(tài)可掬和數(shù)量稀少,那就錯了。作為已經(jīng)在地球上生存了800萬年的哺乳動物,大熊貓被譽為動物界的“活化石”。帶朋友看大熊貓,就如同管中窺豹于史前洪荒。此等禮遇,何處能尋?
在成都看大熊貓要盡興,不是去動物園,而是去城北大熊貓繁殖基地。那里成群結(jié)隊,大大小小的熊貓會把你一次“萌”個夠。
二、世界級珍饈:川菜
作為美食之都,成都的吃世界聞名。由于“湖廣填四川”的歷史,川菜融合了南北眾多菜系的精髓,成為世界上味道最豐富、派別最繁多的菜系,堪稱世界飲食文化的集大成者。
成都是川菜的大本營,精華薈萃,如廊橋飯店、大蓉和、巴國布衣、眉州東坡、紅杏酒樓等川菜館,都是款待賓客的美食盛地。
三、味蕾盛宴:火鍋
火鍋源于川渝,最早起于民間,后又升于廟堂,其“麻辣鮮香”之道,堪稱味蕾盛宴,故無論販夫走卒、或是達官顯貴、無不趨之若鶩,火鍋中小龍坎、蜀九香、皇城老媽等盛名傳承。
四、四川的“國際范”唯怡
和四川美食形影不離的是陪伴了四川整整一代人的唯怡。作為本土飲品,它深諳“麻辣鮮香”的提升與調(diào)和之道,既護腸胃,又與麻辣相得益彰,從而風(fēng)靡川渝三十多年,成為一個時代的印記。而作為四川出口歐美的飲品,一瓶小小的唯怡不僅承載了川人歲月的記憶,也打拼出了走出的“國際范”,的確不失為一款體現(xiàn)成都品質(zhì)和川人喜好的待客之寶。
五、香飄九州的“6朵金花”
朋友來了有好酒,蜀中佳釀天下香。作為世界通行的待客之寶,酒不僅是四川歷史文化的沉淀,更是一個個天府傳世佳釀的傳奇故事。自古以來四川好酒半天下——五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌舍得、全興水井坊等“6朵金花”,哪一瓶不是名揚四海、唇齒留香的待客之樽?
六、傳承千年的天府茗茶
“揚子江中水,蒙頂山上茶”,四川是中國茶文化的發(fā)源地。而成都則聚集了川茶文化的精髓。無論是市井巷,還是名利場,茶都是座上佳品。四川多名山,茶以山為珍,南有峨眉竹葉青,西有蒙頂貢品茶,北有米倉細雀舌,無一不是傳承千年的名茶。
古今紅塵事,浮生半日茶。是故,在成都品一壺好茶不僅是處世之風(fēng),更是蜀人千年不變的待客之道。
七、冠絕天下的川水
川酒川茶好,歸根結(jié)底都緣于川水,而川水是四川自然的奇跡。都市與雪山輝映是成都的照片。其實,連綿千里的雪山帶給成都的不只是的美景,更是自然的滋潤——川藏高原上的冰雪融水不僅匯聚成了中華水塔,更孕育出了中國個“礦泉水之鄉(xiāng)”冰川時代水源地。
世界最龐大、劇烈的地質(zhì)構(gòu)造,成就了四川礦泉水冠絕天下的品質(zhì)。而在繁華都市能以天然之物美待客,則無疑是成都的最高禮儀。
八、都江堰
有人說,都江堰是成都的龍脈。它不僅成就了成都平原的千里沃野,也孕育出了中國道教文化的千年底蘊。作為四川的世界自然文化雙遺產(chǎn)之地,豈能不帶朋友去“拜水都江堰,問道青城山”呢?
而來到都江堰,你才會明白:歷史并不陳腐,它真的可以流芳千古。
九、巴蜀文化的榮光:川劇
盡攬美食美景后,巴蜀文化豈能不品?川劇在巴蜀大地曾紅極一時,幾乎每個縣都有自己的川劇團。雖然如今川劇已逐漸淡出人們的生活。但近年在文化復(fù)興的浪潮中,這種古老的文化技藝又成新的時尚。現(xiàn)在華興街的悅來茶樓(省川劇院)、琴臺路的蜀風(fēng)雅韻、神仙樹的巴國布衣、會展中心的順興老茶館等都可以看到美輪美奐的川劇。
與朋友一起,在川劇的斑斕色彩和鏗鏘樂器中,穿越歲月的煙云,體味歷史的情仇,絕對是極有品位的待客之道。
十、“繡”里乾坤:蜀錦蜀繡
賞盡成都待客9寶,如果還意猶未盡,想帶走點什么的話,那么作為中國四大名繡的蜀錦蜀繡無疑是最能囊括一切四川風(fēng)采的。
蓉城三月雨紛紛,巧女四月繡花針……蜀錦蜀繡呈現(xiàn)的是巴蜀文化和靈山秀水氤氳出的藝術(shù)靈秀。天府之國的物華天寶,盡皆躍然于錦上,可謂:一針穿引紅塵事,一線網(wǎng)盡乾坤物。據(jù)說錦瑪繡,大宅蜀繡行、西門蜀繡行的品質(zhì)都非常不錯。
在成都,有什么比送友一方蜀錦蜀繡,更有待客的藝術(shù)氣質(zhì)呢?
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