地處西江北岸的沿江盆地
傳承千年米香文脈
它是從歷史中走來的雙蒸1821酒莊
凝結(jié)兩百余年雙蒸技藝
成功開創(chuàng)米香白酒新時(shí)代
它是一瓶雙蒸1821酒莊酒
這一從嶺南酒鄉(xiāng)走出的“世界米香”
背后有著什么樣的故事?
隨著白酒產(chǎn)區(qū)化概念的加強(qiáng),酒莊逐漸成為品牌集風(fēng)土、品質(zhì)、文化于一身的活載體。這一次,微酒視頻走進(jìn)1821酒莊,就是為了探訪高端米香白酒的“基因密碼”。
去年12月,匯聚“境、米、選、承、創(chuàng)、調(diào)、藏、品”八大價(jià)值的雙蒸1821酒莊酒正式上市,自產(chǎn)品推出市場以來,受到廣大消費(fèi)者的喜愛。據(jù)了解,這款新品由遠(yuǎn)航酒業(yè)的六位白酒評委,精選15-30年不同年份的優(yōu)質(zhì)老酒,小批量勾調(diào),再單獨(dú)放入玻璃瓶中進(jìn)行瓶藏。最終呈現(xiàn)出澄清透亮、微帶金黃的酒體,其米香、蜜香、花香、陳釀香層次分明,馥郁舒適,其味甘冽清爽,口感極佳。
而這背后,是遠(yuǎn)航酒業(yè)堅(jiān)持在釀和藏方面做好“時(shí)間”文章,通過儲存年份酒提升產(chǎn)品的品質(zhì)層次,并制定五十年儲酒計(jì)劃,用封藏、瓶藏的方式深度呈現(xiàn)米香白酒的獨(dú)有特點(diǎn),讓更多消費(fèi)者喝到高端品質(zhì)米香。
多年來,遠(yuǎn)航酒業(yè)聯(lián)合華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等8所高等院校和科研單位,圍繞米香白酒機(jī)理、裝備技術(shù)、低醉技術(shù)等方面展開研究,每年的研發(fā)投入均逾千萬元,其發(fā)明專利數(shù)量居全國白酒企業(yè)第7位,大幅提升了產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效能。
作為行業(yè)瓶米香酒莊酒,遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)董事長關(guān)正生表示,依托雙蒸1821酒莊的獨(dú)家生態(tài)優(yōu)勢,雙蒸1821酒莊酒開米香白酒之先河,致力于成為中國高端米香白酒新標(biāo)桿,它的上市標(biāo)志著九江雙蒸品牌的再一次跨越,對遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)的品質(zhì)化、高端化戰(zhàn)略具有里程碑意義。
從1821年杯雙蒸酒到2022年瓶雙蒸1821酒莊酒,在200多年的傳承與創(chuàng)新中,遠(yuǎn)航酒業(yè)已成為年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米香白酒近7萬噸、年銷量超1億瓶的米香白酒龍頭及粵酒龍頭企業(yè),釀酒規(guī)模位居中國、全球第二。
這一成就也意味著九江雙蒸在米香品類發(fā)展、推動米香價(jià)值回歸上的重任。今年以來,遠(yuǎn)航酒業(yè)在雙蒸1821酒莊酒的運(yùn)營管理、市場建設(shè)以及品牌推廣上進(jìn)行了布局,以“共享酒莊”的創(chuàng)新營銷模式和即將投入使用的老酒銀行,繼續(xù)賦能企業(yè)扮演好在高端賽道上領(lǐng)航的角色,唱響“世界米香”。
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