8月19日，川酒集團(tuán)白酒定制中心在河南鄭州正式開業(yè)。在開業(yè)儀式上，四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司(以下簡稱：川酒集團(tuán))總經(jīng)理、總工程師楊官榮透露，川酒集團(tuán)將以“共創(chuàng)共贏”創(chuàng)新模式為核心，依托集團(tuán)60萬噸年產(chǎn)能和100萬噸儲(chǔ)能的原酒優(yōu)勢，全力沖擊年增速達(dá)20%、規(guī)模近千億的定制酒市場。這一戰(zhàn)略布局不僅打破了白酒行業(yè)定制成本較高的傳統(tǒng)模式，更標(biāo)志著川酒集團(tuán)從原酒供應(yīng)商向C端消費(fèi)端品牌運(yùn)營的拓展邁出關(guān)鍵一步。

　　楊官榮在致辭中首次披露了定制酒戰(zhàn)略的底層邏輯：“企業(yè)定制占48%，個(gè)人定制占35%，收藏投資類年增30%——這三個(gè)數(shù)字就是我們的作戰(zhàn)地圖?！睋?jù)悉，川酒集團(tuán)已實(shí)現(xiàn)“1瓶起定、最快3天發(fā)貨”的行業(yè)響應(yīng)速度，并配備區(qū)塊鏈全鏈路溯源系統(tǒng)，客戶可實(shí)時(shí)查詢基酒的窖池編號、釀造日期及勾調(diào)師信息。

　　值得注意的是，川酒集團(tuán)12大香型原酒庫和智能勾調(diào)系統(tǒng)的應(yīng)用，使得從百元以內(nèi)口糧酒到千元高端定制酒的全場景覆蓋成為可能。開業(yè)當(dāng)天，現(xiàn)場準(zhǔn)備的數(shù)百壇由白酒大師楊官榮、楊大金親筆簽名的大師定制酒一售而空，印證了楊官榮“定制酒已成為情感傳遞載體”的價(jià)值判斷。

　　在開業(yè)儀式上，川酒集團(tuán)亮出了差異化：首先是產(chǎn)能優(yōu)勢，擁有5萬口窖池支撐的規(guī)?；a(chǎn)，使成本較競品低;其次是技術(shù)背書：6名院士領(lǐng)銜的品控團(tuán)隊(duì)，打破定制酒“水深”偏見;再次是模式創(chuàng)新，采用“標(biāo)準(zhǔn)化門店+裸價(jià)供貨+區(qū)域保護(hù)”機(jī)制，既打響了品牌，又能讓合作伙伴享受到運(yùn)營扶持。

　　為何選擇河南作為全國首站？川酒集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一方面，該省白酒年消費(fèi)額超600億元，市場包容性強(qiáng);另一方面，當(dāng)?shù)厣形闯霈F(xiàn)強(qiáng)勢定制酒品牌，存在市場空白。

　　當(dāng)前，川酒集團(tuán)成都“中國白酒創(chuàng)新營銷體驗(yàn)中心”、成都“川酒集團(tuán)原酒之家”與河南“白酒定制中心”三種模式形成聯(lián)動(dòng)，并逐步將城市定制中心鋪設(shè)到全國市場，致力用“一瓶定制酒”撬動(dòng)整個(gè)行業(yè)的銷售邏輯——這能否成為存量競爭時(shí)代最值得期待的破局樣本？