這款古市樓酒堅(jiān)持以平遙本土及周邊高粱為釀造主原料,用國(guó)產(chǎn)大麥、麻豌豆制成大曲曲塊,采用"六十六天超長(zhǎng)發(fā)酵"的獨(dú)特釀造工藝。所釀成的白酒集聚了:清、正、甜、凈、長(zhǎng)的口味,有著清香味陳、入口醇厚、回香綿長(zhǎng)等特點(diǎn)。
古市樓酒素來有著“清風(fēng)十里醉平遙”之美談,濃濃的平遙人文情懷,博大精深的晉商文化,不管是平遙古城,還是“古市樓”酒,都在向人們傳遞著一段千年古城的光陰故事,這段晉商傳奇故事飽含了歷史的興衰,民族的榮耀,文化的變遷,以及永垂不朽的中華精神。
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