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冰酒怎么喝味道更好?

時間:2016-10-06  來源:網(wǎng)絡(luò)

  冰酒的來歷純屬一場意外,冰酒的來歷純屬一場意外,由于德國的弗蘭克葡萄產(chǎn)區(qū)被突然襲擊,葡萄產(chǎn)區(qū)受重創(chuàng)。但為了能夠把葡萄酒味道重新找回來,農(nóng)夫們將結(jié)冰的葡萄通過特殊工藝加工,居然釀成了風(fēng)味獨特的葡萄酒。那么,冰酒怎么喝它的味道能夠得到更大的釋放呢?

  冰酒怎么喝一看:首先看冰酒的純度和顏色,判斷冰酒的濃度和酒齡;輕輕晃動酒杯,根據(jù)留在酒杯壁上的酒印,看冰酒的酒精度和糖度。

  冰酒怎么喝二聞:在晃動酒杯之前聞一下,然后慢慢地晃動,以芳香逐漸地散發(fā)出來。

  冰酒怎么喝三嘗:回味冰酒豐富而獨特的口感和香味,通過味覺評價冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各種成分的均衡度;一旦冰酒入口,要活動面頰、舌頭并深呼吸,這樣,冰酒中易發(fā)揮的成分在口中散發(fā)了來,通過咽喉傳到鼻子,使各種感覺器官都能夠盡情感受冰酒的美妙。

  冰酒怎么喝?冰白酒酒色金黃,酒質(zhì)清涼,口感清爽,宜冷飲,具體的溫度要視酒質(zhì)而定,大約在4-10℃比較合適,溫度太低會影響酒香的揮發(fā)。

  喝冰酒掌握好上面幾個步驟,慢慢的感受它的氣味,喝起來會讓你回味無窮的。

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