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酒莊酒與工廠酒的區(qū)別

時間:2016-10-06  來源:網絡

  我總是聽人說紅酒買個便宜點兒的喝喝就行,殊不知紅酒里面可是有大道道的,具體的我們不懂啊,但是你仔細想想,國外的葡萄是按三塊錢一斤,一瓶750毫升的葡萄酒大概會用掉3斤左右的葡萄,這么掐指一算,一瓶葡萄酒里面的酒就得十塊錢,這還不算原產地葡萄的采摘費,加工費,存儲費,運輸費,海關,人力,物力等等的各種雜費,那么問題來了,這么多費用加起來還能做到三四十塊錢包郵?是傾銷?還是發(fā)善心賠本銷售?所以親啊,不要相信那些個標榜幾十塊錢還原瓶進口的謊言了。

  我同時也聽說很多人說那很出名的酒人家才多少錢,你看看你們多少錢,除去進口和國產的不說,下面親隨我看一下這個酒的價格為什么有這樣的差別。

  葡萄來源

  酒莊酒:最基本的要素就是要自有葡萄園,有機種植,嚴控每畝植株數量,限量生產,質量全程把控。

  工廠酒:更多采用外購葡萄的模式規(guī)模生產,對外采葡萄質量只能階段把控。

  釀造工藝

  酒莊酒: 更多采用手工采摘葡萄,葡萄汁釀造,不加糖、不加香、不調色。每個酒莊都有屬于自己的釀酒哲學,酒莊酒更是一件藝術品。不同年份酒質不同。

  工廠酒:規(guī)?;a,標準化工藝,不同年份酒質變化不大,口感差別很小。工廠酒更多的是一個大眾商品的概念。

  產量

  酒莊酒:酒莊酒產量有限,單品從幾百瓶到幾萬瓶不等,一般來說酒莊酒年產量不會超過幾十萬瓶。

  工廠酒:產量沒有上限,每年會根據市場需求量產,有些大的品牌年產量甚至可以達到上億瓶。

  價格

  酒莊酒:小眾化輕奢品,每瓶價格少則上百元,多則幾千元及上萬元不等。

  工廠酒:大眾化消費品,價格相對便宜,多在幾十元到上百元之間。

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