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河南人喝酒習(xí)俗_河南人怎么喝酒

時(shí)間:2016-10-17  來源:網(wǎng)絡(luò)

  中國(guó)酒有著非常悠久的歷史,不同的地方有著不同的喝酒習(xí)俗。那么河南人怎么喝酒呢?河南人喝酒習(xí)俗是怎么樣的呢?

  在河南喝酒一般都是白酒(倘若哪位年兄一上桌,便叫囂著上一杯酸奶,可謂冒天下之大不韙矣,按照古羅馬的法律,恐怕就要人格大減等了)。

  在河南人的酒桌上,白酒好像已經(jīng)成為桌子的一部分。即便入席前主人信誓旦旦地表示不喝白酒,只是意思意思。但一旦酒席擺上,白酒照舊巍然矗立,讓人觸目驚心。河南的白酒性極烈,即便是好酒佳釀,入口亦不醇,一杯下肚,恍如生吞下一塊木炭,腹中如灼,一時(shí)齜牙咧嘴,五官挪移?;叵朐诤幽系倪@段日子,每當(dāng)走進(jìn)酒店,看到熱情好客的主人,我們?cè)谏钋懈屑ぶ啵傄憫?zhàn)心驚,有一種“人為刀俎我為魚肉”之感。

  而且,河南人喝酒有一種嚴(yán)格的程序主義的色彩。每次敬酒與被敬,都有著具體而微的程序,有板有眼,敬者與被敬者都深諳其味,行動(dòng)如儀。這種儀式背后隱藏著深厚的禮俗文化,古樸凝重,令人肅然起敬。印象深刻的是陳景良教授之敬酒,其做派巍巍然有古風(fēng)。陳教授向每個(gè)人敬酒時(shí),一定要與之攀談幾句,內(nèi)容因人而宜,一絲不茍,誠(chéng)摯澹定,有首長(zhǎng)之風(fēng)。這種做派讓人覺得不滿飲此杯實(shí)在罪孽深重,于是個(gè)個(gè)三仰其脖,喝得面如桃花不吐人言。 在我看來,這種精致的程序似乎又是一個(gè)“陷阱”了:開席之際,先共飲三杯。三輪轟炸下來,酒量不佳的便開始目光游移臉上做可愛狀了。接下來便是東道主挨個(gè)敬,敬酒動(dòng)輒三杯,前兩杯他是不喝的,直到第三杯才陪你一道干。這道程序完畢,菜鳥們自是神智模糊東倒西歪了。不消下道程序,個(gè)個(gè)便如斯諾克桌上的色球,被人篤定地收拾。

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