中國(guó)的酒文化很有趣,尤其節(jié)假日,總是三五成群聚在一起喝酒。但有時(shí)候,有些酒喝了喉嚨會(huì)出現(xiàn)或輕微或強(qiáng)烈的灼燒感。那么酒喝多了燒喉怎么辦呢?
1、為什么會(huì)感覺(jué)火燒喉嚨?
眾所周知,酒精(尤其是高濃度的酒精)會(huì)對(duì)人體口腔黏膜產(chǎn)生刺激,而這種感覺(jué)正好就是我們喝完酒后感受到的灼熱感,這就和吃了辣椒沒(méi)什么兩樣。那么這種灼燒感到底是怎么產(chǎn)生的呢?
其實(shí),這是由于酒精本身是一種溶劑且易于揮發(fā),當(dāng)你喝下一杯酒后,其中的酒精成分就會(huì)發(fā)生作用,造成口腔黏膜中的水分快速被吸收,進(jìn)而使人感覺(jué)到口干舌燥,同時(shí)喉嚨也像著了火一樣難受。
當(dāng)然,除了喉嚨出現(xiàn)灼燒感外,有的人還會(huì)感覺(jué)到胃部灼熱,這也是因?yàn)榫凭拇碳ば允沟皿w內(nèi)血管擴(kuò)張,而這種血管擴(kuò)張就會(huì)給人體帶來(lái)一種暫時(shí)的灼熱感。值得一提的是,適量的攝入酒精造成的血管擴(kuò)張是可還原的,而過(guò)量飲酒造成的血管擴(kuò)張則可能會(huì)是擴(kuò)張,因此適量飲酒對(duì)任何一個(gè)飲酒人來(lái)說(shuō)都至關(guān)重要。
2、哪些酒燒喉嚨?
喝過(guò)啤酒、葡萄酒和烈酒的人都知道,烈酒帶來(lái)的燒喉感最明顯。其實(shí),這是因?yàn)槌霈F(xiàn)灼燒感的根本原因是酒中酒精含量的多少。通常,啤酒的酒精度不會(huì)高于 11%,普通葡萄酒的酒精度也最多 15% 到 16%,而大多數(shù)烈酒的酒精度一般可達(dá)到 40% 以上。因此,毫無(wú)疑問(wèn),后者更容易給人帶來(lái)燒喉感。
這也就是說(shuō),出現(xiàn)灼燒感和酒質(zhì)基本沒(méi)有多大關(guān)系。因此,哪怕是喝品質(zhì)最優(yōu)秀的葡萄酒或烈酒,你都有可能感受到喉嚨的灼熱感。
另外,有時(shí)候喝高酒精度的葡萄酒可能也不會(huì)察覺(jué)到灼熱感,這是因?yàn)槟惝?dāng)時(shí)吃的其它東西對(duì)其有緩和作用。另外,如果你喝的是品質(zhì)尚且不錯(cuò),但酒體很重,且結(jié)構(gòu)感突出的重口感型葡萄酒的話,那么喉嚨的灼燒感也不會(huì)那么明顯,更不會(huì)影響酒的整體口感,畢竟喝酒時(shí)還是以酒本身為主。否則,酒精過(guò)高導(dǎo)致喧賓奪主的話,就好像演唱會(huì)上歌迷的喝彩聲蓋過(guò)了臺(tái)上歌手的歌聲一樣,令人失望。
3、喉嚨出現(xiàn)灼熱感咋整?
通常,由酒精帶來(lái)的灼熱感都是暫時(shí)的。適當(dāng)喝點(diǎn)水吃點(diǎn)東西,或者等上幾分鐘后都是可以緩解的,因此完全無(wú)需擔(dān)心。更何況,還有不少人表示很喜歡這種灼熱感。有人曾說(shuō):年輕時(shí)候喝烈酒,喜歡的就是那股烈到燒喉的勁兒,不然對(duì)不起心里的萬(wàn)丈豪情;現(xiàn)在還是喜歡烈的,灼心之烈,黑暗里一抬頭,燒紅了臉,擦亮了眼,那感覺(jué),一個(gè)字,爽……
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