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關(guān)于太白酒的傳說(shuō)

時(shí)間:2016-11-01  來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

  白酒色澤晶瑩通透,酒體醇厚豐滿(mǎn),味道清爽甘美,飲后余味悠長(zhǎng),酸甜苦辣香五味俱全。不少人都非常的喜歡。其實(shí)關(guān)于太白酒還有一個(gè)傳說(shuō)。那么下面就跟著小編一起來(lái)看看關(guān)于太白酒的傳說(shuō)!

  古時(shí)金渠鎮(zhèn)酒坊派兩個(gè)伙計(jì)抬酒去參加品酒大會(huì),時(shí)值夏日,兩個(gè)伙計(jì)口感舌燥,一路上又沒(méi)有炊煙人家,又沒(méi)有小橋流水,最后實(shí)在口渴難耐,就只有用所抬白酒來(lái)解渴,就這樣邊走邊喝,等看到一處溪水時(shí),兩人這才喝溪水解渴,飲后兩人打開(kāi)酒蓋一看,壇里的酒已少去一大半,兩伙計(jì)抓耳撓腮實(shí)在想不出辦法便用溪水充當(dāng)酒水,抬去比賽,可是他們的酒卻在比賽時(shí)大獲全勝,人人稱(chēng)贊,后來(lái)掌柜詢(xún)問(wèn)緣由,才知經(jīng)過(guò),于是派人去巡查此溪水。

  原來(lái)此溪是太白頂流出的雪水,此水經(jīng)過(guò)巖層、砂礫、泥煤的過(guò)濾,吸收了他們之中的礦物質(zhì),再加上雪水清澈回甜,實(shí)在是釀酒用水之上選,故此酒得名太白酒,小有名氣。之后李白曾在因此酒后作出《蜀道難》之詩(shī),使得太白酒名聲大噪,故此酒成名于李太白。

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