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解讀魯酒發(fā)展情勢、魯酒的“諸侯”經(jīng)濟(jì)

時間:2016-06-22  來源:網(wǎng)絡(luò)

  長期以來,山東都是我國白酒生產(chǎn)和消費的大省,魯酒在整個酒行業(yè)中占據(jù)著非常重要的地位,但是在這一輪行業(yè)調(diào)整周期中,魯酒遇到了多方面挑戰(zhàn),相比于其他一些白酒生產(chǎn)大省,魯酒在調(diào)整創(chuàng)新,適應(yīng)市場方面所取得的成效并不顯著。

  2015年,全國規(guī)模以上白酒企業(yè)1563家,完成釀酒總產(chǎn)量1312.80萬千升,同比增長5.07%,累計完成銷售收入5558.86億元,與上年同期相比增長5.22%,累計實現(xiàn)利潤總額727.04億元,與上年同期相比增長3.29%;其中山東省去年實現(xiàn)白酒產(chǎn)量113.13萬千升,占白酒總產(chǎn)量8.62%,僅次于四川省列全國第二位,產(chǎn)量同比增長1.18%,低于全國增長水平,產(chǎn)品銷售收入404.73億元,居全國第四位,同比增長3.63%,低于全國增長水平,利潤總額26.87億元,居全國第六位,同比增長1.91%,低于全國增長水平。在橫向?qū)Ρ戎?,川酒去年銷售增長3.40%,但利潤增長2.67%,貴州白酒則是利潤增幅不大,只有1.01%,因為其利潤水平已經(jīng)位于行業(yè)高點,但銷售增長則達(dá)到9.05%,增長幅度非常可觀,在北方,江蘇省去年白酒總銷量284.25億元,雖然低于魯酒表現(xiàn),但其增長率高達(dá)8.91%,而其總利潤更是達(dá)到98.43億元,同比增長7.88%,安徽省白酒行業(yè)去年實現(xiàn)銷售收入281.83億元,增長4.52%,利潤則達(dá)到31.20億元,同比增長16.49%。

  通過以上數(shù)據(jù)和分析不難看出,魯酒所處的發(fā)展形勢比較緊迫,不容樂觀,雖然仍保持著體量優(yōu)勢,但在銷售和利潤方面的成長性不足,如果這種勢頭進(jìn)一步拉大,很可能引發(fā)魯酒的市場危機(jī),甚至動搖魯酒發(fā)展根基。

  針對這種情況,我們必須及時調(diào)整,積極應(yīng)對,我認(rèn)為魯酒當(dāng)前要抓住兩條關(guān)鍵線索,一是魯酒在全國白酒行業(yè)的占位,隨著白酒市場秩序重新確立,以洋河、古井貢等為代表的黃淮名酒企業(yè)強勢崛起,黃淮名酒帶在白酒行業(yè)的地位有了顯著提升,與川貴一帶的“白酒金三角”漸成呼應(yīng)之勢,在這種背景下,魯酒要謀求全國化格局中更重要的地位。另外,從魯酒內(nèi)部競爭格局來看,長期以來,魯酒品牌集中度較低,這在一定程度上限制了魯酒產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展,而本輪行業(yè)調(diào)整的一個主要特點,就是深度的資源整合與重組,使產(chǎn)業(yè)集中度大大提高。那么魯酒內(nèi)部的勢力版圖會否重新洗牌,以及如何打造更具市場主導(dǎo)優(yōu)勢的魯酒強勢品牌,這可能將對魯酒發(fā)展產(chǎn)生重大而長遠(yuǎn)的影響。

  當(dāng)然,我們也要正視魯酒現(xiàn)狀,充分發(fā)揮魯酒自身的特有優(yōu)勢和條件。比如在我們傳統(tǒng)的“諸侯經(jīng)濟(jì)”模式下,建立了酒企對根據(jù)地市場的強勢掌控,對市場趨勢非常敏感,與消費者關(guān)系比較緊密,這是魯酒必須打好的一張“”;比如魯酒定位更適合大眾消費,更貼近大眾化、日常化的消費需求,這是魯酒應(yīng)對全國化競爭的一個突出優(yōu)勢,抓住適銷對路的細(xì)分市場,有助于魯酒在白酒行業(yè)中的地位提升。

  總之,魯酒創(chuàng)新勢在必行,需要我們的魯酒企業(yè)去大膽構(gòu)思和扎實運作,給未來注入新的動力和希望。

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