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【杜康酒學(xué)院】煙酒店終端操作手冊

分類:軟文廣告時間:2016-05-30

  一、煙酒店的開發(fā)流程示意圖

  二、煙酒店摸排

  1.調(diào)研內(nèi)容

  渠道概況摸排

  目標(biāo)終端調(diào)研內(nèi)容

  2.調(diào)研方法:

  掃街式走訪市場,并對所有終端進(jìn)行編號和資料備檔。

  三、煙酒店分級和目標(biāo)煙酒店選擇

  四、煙酒店進(jìn)店

  (一)進(jìn)店方式

  1.陳列進(jìn)店:即通過產(chǎn)品陳列,進(jìn)行產(chǎn)品進(jìn)店的方式,也是比較普遍的進(jìn)店的方式。競爭比較激烈下,此方式比較容易開展。

  2.品鑒進(jìn)店:即在產(chǎn)品未進(jìn)店之前,率先與煙酒店老板一起召開品鑒會,邀請煙酒店的客戶進(jìn)行品鑒,從而贏得進(jìn)店機(jī)會的一種方式。方法創(chuàng)新,需要前期投入,對經(jīng)銷商的要求比較高。

  3.活動進(jìn)店:即通過產(chǎn)品促銷活動,進(jìn)行進(jìn)店的方式。包括針對煙酒店終端的產(chǎn)品政策進(jìn)店(如買10送1);針對消費(fèi)者的消費(fèi)者促銷活動進(jìn)店(如婚宴活動)。促銷活動會直接影響產(chǎn)品本身的價(jià)格,需要注意促銷活動的效果和對價(jià)格的影響。

  4.會議進(jìn)店:即通過邀請煙酒店老板召開產(chǎn)品宣講會,一種進(jìn)店方式。此方式需要經(jīng)銷商具備非常優(yōu)秀的煙酒店網(wǎng)絡(luò)資源。

  (二)進(jìn)店流程和話術(shù)

  表明身份和來意:問候現(xiàn)場人員,進(jìn)門先進(jìn)行自我介紹,然后開門見山談合作

  找決策者:詢問決策者(一般是老板)是否在場,如果在場則繼續(xù)談判;老板如果不在,索要其名片,留下自己名片

  店面檢查:觀察店面產(chǎn)品陳列、銷售檔次,確定主推產(chǎn)品詢問是否給企事業(yè)單位供酒和所供產(chǎn)品;觀察并詢問是否代理其他品牌(主要競爭對手的),如果沒有則繼續(xù)談判;如果發(fā)現(xiàn)代理競品,則放棄談判。

  開始洽談:展示樣品,介紹其優(yōu)點(diǎn);對比主要競爭對手,介紹我們產(chǎn)品所能給名煙酒店帶來的巨大利益。利用談判工具,介紹產(chǎn)品相關(guān)政策,講解合作模式。

  下訂單:對于有點(diǎn)猶豫不決的,不要逼迫店主當(dāng)場訂貨,給對方考慮的時間。

  結(jié)束訪談:對于已經(jīng)簽單的,可以留下價(jià)格表;談判結(jié)束迅速離開,防止對方提出苛刻要求。臨走的時候索取對方的名片,并且告知送貨時間和下次繼續(xù)拜訪時間。

  (三)進(jìn)店過程中異議處理

  1.需求異議

  托詞:我們這里已經(jīng)在銷售同類產(chǎn)品了。

  解決辦法:確實(shí)代理主要競爭對手,則放棄談判;我們的產(chǎn)品和您的產(chǎn)品不沖突,能帶來比對手更多的利益。

  2.財(cái)力異議

  托詞:我們資金緊張,沒錢進(jìn)貨或不能現(xiàn)款

  解決辦法:我們產(chǎn)品占用資金比競爭對手少

  3.*異議

  托詞:*空間太小,而且顧客不認(rèn)同,不好賣

  解決辦法:幫終端算賬;每個區(qū)域只找一家重點(diǎn)簽約網(wǎng)點(diǎn),利益

  4.品牌異議

  托詞:你們的品牌低檔化,消費(fèi)者認(rèn)知度低

  解決辦法:1、產(chǎn)品是公司戰(zhàn)略產(chǎn)品,品牌投入很大,很多市場都已經(jīng)賣得很好了,一些單位也在用;2、我們可以協(xié)助合作終端銷售,降低網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)客戶成本和風(fēng)險(xiǎn);3、主要競品的價(jià)格透明,*率太低

  (四)業(yè)務(wù)員與名煙酒店溝通時要掌握以下技巧:

  用案例說服。

  如某本地較大的名煙酒店進(jìn)貨情況,促銷活動進(jìn)展情況等。

  幫名煙酒店算帳。

  傾聽和發(fā)現(xiàn)客戶需求

  客戶最先說的往往是他最關(guān)注的,了解名煙酒店的真實(shí)需求和想法,并引導(dǎo)名煙酒店的思想向有利于合作的方向發(fā)展。

  使用證明材料。

  包括已投放的廣告、已合作客戶銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等。

  五、網(wǎng)點(diǎn)維護(hù)

  (一)政策和價(jià)格的維護(hù)

  1.操作要點(diǎn)

 、佟‖F(xiàn)行政策的反復(fù)告知;終端對政策是否滿意,意見是什么,競品的政策是什么樣的,效果如何,對我們的影響是什么。

 、凇r(jià)格是否合理;價(jià)格是否有異常波動,波動的幅度是多少;店老板是否有反應(yīng)、其他終端價(jià)格沖擊,怎么形成的,影響怎么樣。

  2. 工具和表格:價(jià)簽、政策通知、拜訪記錄表、競品信息收集表

  (二) 終端生動化維護(hù)

  主要包括終端陳列的維護(hù)、終端產(chǎn)品形象維護(hù)、終端宣傳品維護(hù)。

  1. 操作要點(diǎn)

 、佟∵M(jìn)店前,看門頭。是否有破損,是否清潔,是否有遮擋。

  ② 進(jìn)店和店老板打過招呼后,首先看我們的陳列及價(jià)簽是否保持,包括陳列的位置、牌面、產(chǎn)品是否整潔,對牌面和堆頭進(jìn)行整理。

  ③ 觀察我們的宣傳品是否醒目、整潔,是否需要補(bǔ)充。

 、堋∫陨闲畔⑷缬胁煌,整理后對老板告知提示。

 、荨×硗,收集競品生動化的信息,競品生動化動作是什么?效果如何?終端老板如何反應(yīng)?對我們的影響是什么?

  2. 工具和表格:拜訪記錄表、價(jià)簽、膠帶、抹布、宣傳品。

  (三) 客情維護(hù)

  1. 操作要點(diǎn)

 、佟∈崂戆菰L路線,制定拜訪計(jì)劃;

 、凇≈攸c(diǎn)店拜訪每周不少于2次,特別的、近期有問題店每周不少于3次。

  ③ 每次拜訪帶著目的去,解決上次拜訪的問題。

 、堋∪粘湫《Y品,重要日子節(jié)假日備禮品、安排旅游、宴請。

  2. 工具和表格:客戶拜訪記錄表、小禮品

  (四) 消費(fèi)者動銷開展和維護(hù)

  1. 操作要點(diǎn)

 、佟〗Y(jié)合終端特點(diǎn)和需求,發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者促銷機(jī)會,制定消費(fèi)者促銷申請。

 、凇(zhí)行促銷活動,促銷活動告知、執(zhí)行、終端反饋收集,消費(fèi)者反饋收集。

 、邸〈黉N活動總結(jié),費(fèi)銷比、重點(diǎn)店信心拉動、消費(fèi)者知曉率、品牌知名度。

  ④ 競品促銷活動收集;促銷的形式、力度、效果。

  2. 工具和表格:促銷活動通知、競品信息收集表、促銷禮品、宣傳品

  (五) 服務(wù)

  1. 政策的及時傳達(dá)和兌現(xiàn),維護(hù)終端利益;

  2. 串貨的管理和終端價(jià)格管控,確保終端銷售良性運(yùn)轉(zhuǎn)。

  3. 貨物與禮品、促銷品及時配送,服務(wù)好終端銷售。

  4. 協(xié)助終端分析市場機(jī)會和客戶機(jī)會,幫其銷售。

  (六) 日常維護(hù)中拜訪方法和流程

  1. 六看(一般1分鐘可完成,可與其它動作同時)

  ① 看商品陳列位置

 、凇】瓷唐逢惲行问(陳列質(zhì)量)

 、邸】撮T頭、海報(bào)、POP位置與狀況(包括競品)

  ④ 看終端人員表情與狀態(tài)

 、荨】锤偲纷钚伦兓

  ⑥ 看現(xiàn)場購買者反應(yīng)(如果有)

  2. 四問(一般三分鐘可完成)

 、佟栕约寒a(chǎn)品銷售走勢(要具體)

  ② 問對方有何意見(困難)和建議

 、邸栂M(fèi)者有何反應(yīng)(廣告和促銷活動反饋)

 、堋柶渌偲蜂N售狀況

  3. 兩記錄(與“問”重合,一分鐘內(nèi)完成)

 、佟∮浬现茕N售數(shù)量(細(xì)到單品)

 、凇∮洷局苎a(bǔ)貨數(shù)量(細(xì)到單品)

  4. 兩陳述(一般2分鐘可完成)

 、佟£愂龉拘庐a(chǎn)品、新活動、新政策(不是每周都有)

  ② 陳述上次對方提出問題的處理意見或結(jié)果

  5. 三動手(不是每周、每處都有,一般3分鐘可完成):

 、佟邮终{(diào)整陳列位置與方式

  ② 動手完善廣告品

 、邸邮謳椭鷮Ψ嚼硪焕碡(象征性的)。

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