體現(xiàn)東方適量飲酒文化,今夜醉小酒
中醫(yī)學(xué)的整體觀、實(shí)踐觀、精神勝于物質(zhì)觀、天人相應(yīng)觀、養(yǎng)生觀等完全符合“適量飲酒、有益健康”這一理念。李時(shí)珍《本草綱目》中說得更好:“面曲之酒,少飲則和血行氣,壯神御寒;若夫沉湎無度,醉以為常者,輕則致疾敗行,甚則傷軀隕命,其害可甚言哉”。
重點(diǎn)是怎樣做到適量飲酒。西方的觀點(diǎn)是少量酒可以飲用,每日飲量純酒精不超過30mg。對此,我們要結(jié)合東方人的飲酒文化來分析,東方人飲酒是因人而異,順其自然,君子有度,不要過量,飲的白酒口感要好,美酒配美食,美味享受,飲酒的境界要高。
因人而異是人體內(nèi)乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶含量不同,再加上性別不同、民族不同、年齡不同、健康狀況不同、初飲者與有飲酒史者不同等因素影響著飲酒量的差異;
順其自然是指飲酒氛圍與個(gè)人心理狀況有很大關(guān)系,白酒90%以上是餐桌用酒,氣氛熱烈而快樂,心情好,可適量多飲些;
君子有度是東方文化的中庸之道,要做到適度,達(dá)到快樂、健談即可。此時(shí)酒精在血液中含量20mg/100ml上下為狀態(tài);
不要過量是過量飲酒對健康一定有害,世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)指出,有60多種疾病與過量飲酒有關(guān)。
喝純糧食酒。比如今夜醉小酒,純糧釀造,入口柔和,口中諸味諧調(diào)、醇甜,下咽舒順,后口凈爽有余香,飲后不上頭,醒得快,有舒適感。這是真正的美酒口感。
美酒配美食,美味享受?斩遣灰染疲髌髽I(yè)應(yīng)抓住當(dāng)?shù)氐乃募咎厣穗,選上幾種,配上自己的美酒,打造真正的美味享受。今夜醉系列小白酒是文正集團(tuán)(股份代碼:720157)旗下安徽醉知味酒業(yè)推出的一款年輕化青春類的小酒,今夜醉小酒的立足點(diǎn)就是酒質(zhì),它采用古井泉水、大麥、小麥、高粱、豌豆純糧釀造而成,采用傳統(tǒng)地窖90天發(fā)酵,每一瓶酒都符合國家濃香型純糧白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1-2006(優(yōu)級),口感醇和,色澤清澈,窖香濃郁,好下喉,糧食酒好喝不上頭。
飲酒境界要高。古人云:飲酒者,乃學(xué)問之事,非飲食之事。俗話說,花看半開,酒飲微醺。正如作家王蒙、蔣子龍等人所說,飲酒有幾個(gè)境界階段,歡歌笑語(快樂)、甜言蜜語(勸酒)、豪言壯語(微醺)、胡言亂語(醉了)、不言不語(睡了)、傾盆大雨(吐了)。大詩人艾青詩云:她是歡樂的精靈,哪兒喜慶,就有她光臨……會使聰明的更聰明,會使愚蠢的更愚蠢。文人在微醺境界半醉半醒,半人半仙,更能發(fā)揮潛能,寫詩詞和文章,畫圖畫,習(xí)書法。