南方的特產有很多:南寧黃皮醬 新會亞陀霉姜 臺山蝦羔 大良磞砂 大良膏煎 佛山扎蹄 西樵大餅 肉丸 肇慶裹蒸 潮州腐乳餅 湛江威化餅(華夫餅、維夫餅) 佛山盲公餅 東莞臘腸 青梅是我國種植歷史悠久,南方特產名果之一,果實具有清熱、解毒、生津止渴潤喉、防暑解酒之,富含蘇氨酸、檸檬酸等十多種人體必須氨基酸,被譽為“健康食品”。果梅有脆梅、脆活梅、圣桃片等多個品種,口味各異,是旅游饋贈親友的佳品。
廣東臘腸 大埔京粉糕(仙人糕) 廣東特產紅茶、“香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿”四大名果、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。 中國是荔枝的故鄉(xiāng),早在2000多年前,便有栽培荔枝的記載。如今海南島還有野生的荔枝林,是中國原產的明證。