名酒、醬酒、老酒已成為白酒市場熱標簽。
隨著“十四五”到來,中國白酒進入高質(zhì)量發(fā)展新階段。在這一背景下,醬香型白酒成為白酒高質(zhì)量發(fā)展的先鋒。有行業(yè)專家指出,真年份醬酒將逐漸成為醬香型白酒高質(zhì)量發(fā)展標配,白酒行業(yè)對于“真年份”的爭奪進入白熱化階段。
在這場白酒的時代浪潮中,潭酒把握時代脈搏,堅定立足“真年份”,一路中國年份酒邁向高質(zhì)量發(fā)展。而真年份之于潭酒,也已然成為企業(yè)發(fā)展的長期戰(zhàn)略。
名酒+醬酒+老酒
潭酒引 領(lǐng)真年份醬酒時代
古藺境內(nèi),赤水河奔流而過。上世紀80年代,仙潭酒廠在這里投入巨資釀造大曲坤沙醬香型白酒,迅速成為這條美酒河畔優(yōu)質(zhì)醬香最重要釀造基地。經(jīng)過時間錘煉,潭酒不僅成為了赤水河畔老牌醬香型白酒企業(yè),也是在這里開創(chuàng)了真年份醬酒的先河。
事實上,“真年份”一詞在中國白酒市場由來已久。彼時,關(guān)于年份酒還未出臺明確的國家標準,市場上不少企業(yè)虛假標注年份,導(dǎo)致無參照標準、無檢測體系、打擦邊球、模糊標注等現(xiàn)象。
2014年9月,第 一屆潭酒真年份調(diào)酒節(jié)在仙潭酒廠舉辦,開創(chuàng)了中國醬香型白酒企業(yè)科學(xué)化標準生產(chǎn)年份醬香先河,打造出一場盛況的年份醬酒體驗盛宴。
此后,潭酒每年舉辦一次專家深度參與、行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)銷商代表、資深消費者以及媒體單位見證品鑒的潭酒真年份調(diào)酒節(jié),以自身品質(zhì)為“真年份”做出定義,推動著真年份酒“撥云見日”,走進消費者視野。
之后幾年,潭酒開創(chuàng)的真年份酒浪潮席卷了整個白酒行業(yè),成為行業(yè)超級IP之一。
眾多酒企也抓住這個熱點,紛紛推出年份酒。一時間,帶有“真年份”標簽的產(chǎn)品在市場上如雨后春筍一般出現(xiàn)。
但在技術(shù)瓶頸、監(jiān)管缺陷與利益驅(qū)動等因素影響下,年份醬香市場仍是魚目混雜,行業(yè)內(nèi)呼吁“年份酒團體標準出臺”的聲音不絕于耳。
2019年,中國酒業(yè)協(xié)會出臺《白酒年份酒標準》,不僅對年份酒的產(chǎn)品標準、管理制定了系統(tǒng)的標準體系。更從生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)能力、檢測能力、技術(shù)人員、生產(chǎn)管理5個方面明確了年份酒的準入高門檻。這也意味著,能通過官方年份酒認證的品牌,無疑是綜合實力過硬的酒企。
同年,潭酒成為首批獲得中國酒業(yè)協(xié)會認證,具備白酒年份酒生產(chǎn)能力的酒企。潭酒真年份也得到了中酒協(xié)的認證。
“三個第 一”引 領(lǐng)真年份標準化
潭酒貢獻不止步
從開創(chuàng)第 一瓶真年份酒到官方標準的出臺,真年份酒的每一步,潭酒皆扮演了者的角色。
潭酒是第 一家旗幟鮮明建立真年份標準的醬香型白酒企業(yè)。早在2014年,潭酒就開始做真年份酒的“雙標注”,率先推出了“釀造年份+灌裝年份”雙標注的真年份醬酒,并在之后提出了“敢標真年份,內(nèi)行喝潭酒”的口號。
潭酒是第 一家以龍標公開醬酒年份配比的醬香型白酒企業(yè)。潭酒真年份以“善詮涵義·巧傳真實”的態(tài)度真年份龍標,以年份基酒、老酒配比與輪次醬酒配比雙維度向市場與消費者清晰傳遞年份醬酒內(nèi)涵,讓消費者能看懂配比、明明白白消費,同時也為行業(yè)建立了真年份內(nèi)涵性標準。
潭酒是第 一批獲得中酒協(xié)認證的真年份酒企。有行業(yè)專家指出,潭酒對中國年份酒市場發(fā)展做出了不容忽視的貢獻。
面對魚龍混雜的真年份酒市場,如何教育市場一直是潭酒高度關(guān)注的重要問題。對此,潭酒在推動真年份酒品質(zhì)化表達的道路上步履不停,“潭酒標準”也已逐漸成為行業(yè)標桿。
2021潭酒第八屆真年份調(diào)酒節(jié)
8月28日啟幕
當(dāng)前,潭酒年份酒產(chǎn)品品質(zhì)已然走在行業(yè)前列。同時,作為業(yè)內(nèi)的真年份醬酒企業(yè),潭酒肩負推動真年份酒持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的使命,每年的潭酒真年份調(diào)酒節(jié)都能吸引眾多業(yè)內(nèi)大咖與行業(yè)協(xié)會到場支持。
酒業(yè)家獲悉,作為醬酒行業(yè)真年份酒第 一品牌,潭酒即將于8月28日舉行第八屆真年份調(diào)酒節(jié)!
聚行業(yè)泰斗于仙潭酒廠,大師現(xiàn)場親調(diào)真年份酒,隨后公布輪次配比,由公證處公證真年份。這次真年份調(diào)酒節(jié)還將隆重發(fā)布:8年酒齡壇儲老酒——年份潭酒2013(壇儲版)、釀造年份2018封壇酒等真年份產(chǎn)品。潭酒上市新品作為“重頭戲”被推出,不僅體現(xiàn)出了“存新酒、喝老酒”的傳統(tǒng)默契,更是為潭酒的“真年份”理念邁出更堅實的一步,奔向更輝煌的行業(yè)未來!
敢標真年份,內(nèi)行喝潭酒!
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