綿竹釀酒歷史已有三、四千年。在唐代,綿竹所釀“劍南燒春”被定為宮廷御酒,并列為當(dāng)時(shí)天下名酒。
在綿竹歷史悠久的釀酒史中,綿竹大曲以其釀造工藝和口感品質(zhì),深受老百姓的喜愛(ài)。幾十年前,綿竹大曲更是聲名海內(nèi)外,成為了多少人心中記憶深刻的那瓶酒。
作為創(chuàng)造國(guó)民美好記憶的經(jīng)典名酒,在面對(duì)新興消費(fèi)人群和市場(chǎng)變革的特殊節(jié)點(diǎn)下,綿竹大曲(金標(biāo))系列即將在今年成都春糖會(huì)期間隆重上市,并正式開(kāi)啟全國(guó)招商計(jì)劃。有業(yè)內(nèi)人士表示,作為四川老名酒,綿竹大曲(金標(biāo))系列將有望成功喚醒名酒在消費(fèi)者心中的經(jīng)典記憶,并重塑名酒價(jià)值。
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綿竹大曲(金標(biāo))上新,
喚醒消費(fèi)者心中的名酒經(jīng)典記憶
眾所周知,綿竹特殊的地理位置造就了綿竹大曲的卓越品質(zhì)。
綿竹屬于亞熱帶氣候,年平均溫度15.7攝氏度,年平均降雨量1097.7毫米,土壤中有機(jī)質(zhì)高,微酸性土占68.07%,這種氣候和土質(zhì)正適合釀酒中的微生物繁殖發(fā)酵。從釀造初期至清康熙年間,綿竹大曲已達(dá)到“味醇香、色潔白、狀若清露”的妙境,形成了獨(dú)具一格的釀造工藝。綿竹大曲的品質(zhì)曾多次獲得認(rèn)證,其屢次斬獲國(guó)內(nèi)外、部、省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品大獎(jiǎng):
1984年、1988年被評(píng)為商業(yè)部系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1988年獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng);1994年獲首屆中國(guó)國(guó)際酒類商品博覽會(huì)金獎(jiǎng);1991年更是榮獲四川省名酒稱號(hào)。
并先后榮獲四川名牌產(chǎn)品、中國(guó)文化名酒、原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)證書(shū)、四川省著名商標(biāo)、中國(guó)等榮譽(yù)稱號(hào)。
自帶時(shí)代賦予的印記與光芒,即將上市的綿竹大曲(金標(biāo))系列魅力不減,在酒體上沿用了綿竹大曲的傳統(tǒng)釀造工藝,使用優(yōu)級(jí)純釀基酒精心勾調(diào)而成,具有芳香濃郁、綿柔甘冽、香味協(xié)調(diào)等特點(diǎn)。
外觀上,綿竹大曲(金標(biāo))系列體現(xiàn)了名酒基因和懷舊情結(jié),細(xì)節(jié)加上時(shí)代元素和設(shè)計(jì)上的優(yōu)化提升,十分符合當(dāng)下的審美趨勢(shì)。
在30年代,綿竹大曲被稱為“川西酒壇一霸”,川西平原到處流溢著綿竹大曲醉人的馨香。綿竹大曲從歲月中走來(lái),它曾出現(xiàn)在兒時(shí)的餐桌上,父輩的酒柜中和大街小巷的酒鋪中,承載著一代人的美好回憶。此次綿竹大曲(金標(biāo))系列上新,正是因?yàn)槎床斓较M(fèi)者的記憶情感,通過(guò)親民的產(chǎn)品,從名酒情懷出發(fā),直抵目標(biāo)消費(fèi)群體,將喚醒他們對(duì)綿竹大曲的美好回憶。有業(yè)內(nèi)人士通過(guò)觀察表示,十分看好綿竹大曲(金標(biāo))系列未來(lái)的市場(chǎng)發(fā)展前景,因?yàn)榫d竹大曲對(duì)于很多人而言,是相伴多年的“老朋友”,也是美好生活的見(jiàn)證者。金標(biāo)系列精準(zhǔn)地向大眾傳遞了情感,這種感性層面的認(rèn)知能夠跨越時(shí)間、穿透周期,也能在任何節(jié)點(diǎn)和場(chǎng)景中產(chǎn)生共鳴。
在名酒復(fù)興浪潮中,名酒是時(shí)代的經(jīng)典,歷經(jīng)歲月洗禮,是消費(fèi)者心中品牌與品質(zhì)的代名詞,更是中國(guó)白酒寶貴的財(cái)富,因此,重塑名酒的經(jīng)典價(jià)值相當(dāng)于推動(dòng)了中國(guó)酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。如今,自帶親民屬性的綿竹大曲(金標(biāo))系列的上市,充分彰顯了綿竹大曲名酒風(fēng)范的時(shí)代印記,未來(lái)成為大眾酒國(guó)民級(jí)產(chǎn)品只是時(shí)間問(wèn)題。
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“雙塔基”布局,
看到綿竹大曲(金標(biāo))的現(xiàn)在和未來(lái)
酒說(shuō)了解到,綿竹大曲(金標(biāo))系列的核心產(chǎn)品包括兩款,分別是綿竹大曲(金標(biāo)金)和綿竹大曲(金標(biāo)光瓶)。產(chǎn)品雖未正式上市,但嗅得商機(jī)的經(jīng)銷商們?cè)缫褜?duì)其產(chǎn)生了高度關(guān)注。究其原因,綿竹大曲(金標(biāo))系列既沿襲了名酒的歷史底蘊(yùn),同時(shí)也積極響應(yīng)了當(dāng)前日漸升溫的高品質(zhì)大眾盒酒和高線光瓶酒熱,未來(lái)將成為經(jīng)銷商產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的重量級(jí)構(gòu)成。
作為中國(guó)白酒市場(chǎng)蝶變與深度發(fā)展的見(jiàn)證者,同時(shí)也是創(chuàng)造國(guó)民美好記憶的經(jīng)典名酒,綿竹大曲一直保持著與大眾消費(fèi)者的緊密聯(lián)系,是塔基市場(chǎng)的實(shí)力型選手。就目前白酒的塔基市場(chǎng)來(lái)看,塔基力量的核心是新百元盒裝酒(50~100元)和高線光瓶酒(40~60元)兩部分。其中,高線光瓶酒增長(zhǎng)潛力更是巨大。據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì),2022~2024年期間,光瓶酒市場(chǎng)將保持16%的年增長(zhǎng)速度,2024年市場(chǎng)容量將超過(guò)1500億元。
據(jù)悉,綿竹大曲(金標(biāo)金盒)和綿竹大曲(金標(biāo)光瓶)市場(chǎng)零售價(jià)格分別為68元/瓶和45元/瓶,正是當(dāng)下大眾消費(fèi)的主流價(jià)格帶。綿竹大曲(金標(biāo))系列錨定大眾消費(fèi)市場(chǎng)的當(dāng)下和未來(lái),以“雙塔基”布局大眾酒市場(chǎng),顯然是經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)的精準(zhǔn)研判和深思熟慮的,其市場(chǎng)潛力不容小覷。具體來(lái)看:
隨著市場(chǎng)向優(yōu)質(zhì)品牌的集中化趨勢(shì)加速演進(jìn),名酒具備了更強(qiáng)的增長(zhǎng)動(dòng)力。可以看到,近年來(lái)名酒復(fù)興現(xiàn)象明顯,正是響應(yīng)了消費(fèi)市場(chǎng)的需求而實(shí)現(xiàn)的。綿竹大曲作為陪伴酒友們多年的“老朋友”,金標(biāo)系列的上市,也勢(shì)必能通過(guò)情感的表達(dá)和品質(zhì)的堅(jiān)守,讓消費(fèi)者體會(huì)到經(jīng)典名酒所帶來(lái)的美好。
而當(dāng)下的消費(fèi)形勢(shì),則已經(jīng)成為綿竹大曲(金標(biāo))系列成長(zhǎng)的“東風(fēng)”。如今,中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)向改善型、享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)換,綿竹大曲(金標(biāo))系列滿足了老百姓對(duì)有大品牌、高品質(zhì)、物超所值的酒品的購(gòu)買需求。只有扎根于剛需消費(fèi)的土壤里,一個(gè)品牌才能發(fā)揮它的威力,而扎根于消費(fèi)升級(jí)后的大眾價(jià)格帶,綿竹大曲(金標(biāo))系列才能在塔基價(jià)格帶中,煥發(fā)更強(qiáng)的活力。
從市場(chǎng)種種跡象來(lái)看,綿竹大曲(金標(biāo))系列已經(jīng)在市場(chǎng)中受到了渠道端的廣泛關(guān)注。來(lái)自河北、河南、山東、湖南、川渝等多個(gè)地區(qū)的經(jīng)銷商都表示,希望能與其展開(kāi)深度合作。一位來(lái)自河北的經(jīng)銷商表示,綿竹大曲在消費(fèi)者心中有深厚的品牌和消費(fèi)基礎(chǔ),自從得知金標(biāo)(系列)即將上市,自己就已經(jīng)主動(dòng)聯(lián)系品牌方,希望能夠達(dá)成合作。同時(shí)這位經(jīng)銷商透露,當(dāng)?shù)毓馄烤葡M(fèi)升級(jí),從原來(lái)的25元上升到40元以上,公司需要補(bǔ)充一款該價(jià)格帶的產(chǎn)品,而綿竹大曲(金標(biāo))系列有品牌底蘊(yùn)、有品質(zhì)、有相應(yīng)市場(chǎng)支持,自然成為了他的品牌。
總的來(lái)看,無(wú)論對(duì)于廠家還是經(jīng)銷商來(lái)說(shuō),基礎(chǔ)越牢、基底越深,大樓才能蓋得更高、才能禁得住風(fēng)雨,而綿竹大曲(金標(biāo))系列的上市,將成為很多經(jīng)銷商愿意選擇的那個(gè)“塔基”產(chǎn)品,它將助推經(jīng)銷商把“塔基”鑄實(shí),以實(shí)力迎接新消費(fèi)時(shí)代。
2023年成都春糖會(huì)期間,綿竹大曲(金標(biāo))系列隆重上市,并與您相約錦江賓館鴻賓廳8號(hào)位,共品美酒、共話商機(jī)。
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