新宋河的開(kāi)端，源于有個(gè)人在關(guān)鍵時(shí)刻挺身而出，對(duì)2000名宋河人說(shuō)：“一億河南人，百億宋河酒”。

　　而啟動(dòng)“宋河回來(lái)了”這艘巨輪歸航的契機(jī)，發(fā)生在去年11月29日，新宋河領(lǐng)路人、鍋圈實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)楊明超帶著鍋圈實(shí)業(yè)團(tuán)隊(duì)，首次和宋河研發(fā)團(tuán)隊(duì)、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)圍坐一堂，為宋河謀求新未來(lái)。五十多人圍坐三樓會(huì)議室連開(kāi)8小時(shí)會(huì)，討論到熱火朝天處一人泡碗面解決午餐繼續(xù)討論，大家想找到個(gè)答案——如何找回中國(guó)名酒宋河糧液的“那束光”。

　　從介入宋河重整輔導(dǎo)至今轉(zhuǎn)眼一年，宋河的“那束光”找到了嗎?

　　半年連續(xù)7次“開(kāi)大”

　　動(dòng)作頻頻的新宋河攪動(dòng)700億豫酒市場(chǎng)!

　　對(duì)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)。一杯酒，是水和糧食釀造的產(chǎn)物，更是初心、歷史、文化、時(shí)代、技術(shù)等綜合元素合力的產(chǎn)物。

　　11月23日，海南國(guó)際會(huì)展中心，宋河酒業(yè)技術(shù)總顧問(wèn)李紹亮代表宋河酒業(yè)，從“回味&品味”鑒評(píng)會(huì)、第四屆/第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委季克良手中，接過(guò)沉甸甸的鑒評(píng)報(bào)告，時(shí)隔35年后宋河糧液再登“中國(guó)名酒品牌榜”。

　　今年以來(lái)，豫酒市場(chǎng)發(fā)生了一系列積極的變化，特別是宋河酒業(yè)。自去年12月10日由鍋圈實(shí)業(yè)團(tuán)隊(duì)介入重整以來(lái)，56歲老名酒重啟釀酒、酒廠變美、產(chǎn)品聚焦、倉(cāng)網(wǎng)結(jié)合、管理上云，以新產(chǎn)品、新面貌全新亮相，不斷攪動(dòng)700億豫酒市場(chǎng)的熱度。

　　通過(guò)每月一次的大型活動(dòng)

　　持續(xù)釋放宋河“冒煙、釀酒，活動(dòng)多”新活力

　　4月24日，鹿邑大曲新品在鄭州糖酒會(huì)首秀

　　5月20日，宋河在鹿邑舉辦新款鹿邑大曲發(fā)布會(huì)

　　6月18日，宋河在鄭州舉辦承運(yùn)系列新品發(fā)布會(huì)

　　8月27日，“鍋圈實(shí)業(yè)&宋河實(shí)業(yè)”在鄭州舉辦全系宋河糧液新品發(fā)布會(huì)

　　9月19日，宋河在鹿邑舉辦了“首屆秋釀開(kāi)窖大典”

　　11月12日，在周口舉辦鹿邑縣火鍋食材展銷(xiāo)暨宋河糧液新品推介會(huì)

　　11月22日，宋河糧液在AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)上榮登“中國(guó)名酒品牌榜”。

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　　動(dòng)作頻頻的新宋河，通過(guò)“產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、市場(chǎng)、組織、文化”六大結(jié)構(gòu)調(diào)整，讓56歲的老牌名酒老樹(shù)開(kāi)新花，重新煥發(fā)生機(jī)。

　　宋河砍掉400多個(gè)產(chǎn)品

　　從自釀到自產(chǎn)，5個(gè)月打造五大系列27款新品

　　產(chǎn)研團(tuán)隊(duì)從“老”字突破，用宋河老酒勾調(diào)“古宋濃香”，回歸宋河糧液獲中國(guó)名酒時(shí)的經(jīng)典風(fēng)味，“濃香醇厚，甘澈綿柔”;新增鹿邑大曲潮系列、宋河糧液承運(yùn)紅系列、宋河糧液紀(jì)年復(fù)刻系列、宋河糧液盛世高端系列，5個(gè)月推出5大系列27款新品，業(yè)界震動(dòng)!

　　五大系列每檔分三到六款不等，從光瓶酒、口糧酒、喜宴酒、經(jīng)典老酒、封壇酒到高檔禮品酒，一應(yīng)俱全，價(jià)格帶從45元到1699元橫跨多種消費(fèi)場(chǎng)景，讓河南人都有適合自己的一款酒，并據(jù)此提出“有喜事，宋河紅”百年好合、喜得貴子等12大場(chǎng)景應(yīng)用。

　　鹿邑大曲主打“潮系列光瓶口糧酒”，宋河糧液承運(yùn)系列主打“有喜事宋河紅”，紀(jì)年系列主打“老酒復(fù)刻”，盛世系列代表宋河高端，小封壇禮遇系列則以封壇藏酒款待貴客。

　　通過(guò)制曲、窖池、工藝系列技改

　　提升宋河釀一瓶好酒的品質(zhì)跟價(jià)值

　　豫東平原，古宋河畔，自古好糧好水釀好酒。宋河以?xún)?yōu)質(zhì)豫東小麥制曲，中高溫制曲遵循古法堅(jiān)持“前緩、中停、后緩落”原則，酒曲培養(yǎng)中停溫度達(dá)63℃以上，且持續(xù)7~10天，再加上180天到一年的儲(chǔ)存靜養(yǎng)，確保了酒曲微生物的豐富度及風(fēng)味物質(zhì)的多樣性“生酒香、塑酒格”，了宋河酒的濃香又綿柔，也了醇厚甘澈的酒體風(fēng)格。

　　另一方面，是功能窖泥的成功研制及老窖池的改造升級(jí)。宋河原酒質(zhì)量跟過(guò)去相比提升巨大，外地拉土改善窖池窖泥，規(guī)避北方土質(zhì)“殘留大、鈣鹽量高”易結(jié)晶老化、影響微生物生長(zhǎng)代謝等痛點(diǎn)，新改善的窖池已分批投入使用，解決新酒泥臭味，增強(qiáng)新酒的酯香味和綿柔度。

　　宋河正在實(shí)施全面技改。增加蒸鍋和自動(dòng)化設(shè)備，生產(chǎn)效率大為提升，實(shí)現(xiàn)3-5倍人效比增長(zhǎng);突破北方夏季高溫不能釀酒難題，釀酒生產(chǎn)安全度夏，全年不停產(chǎn)，增加原酒產(chǎn)能。從去年點(diǎn)火重啟釀酒生產(chǎn)，今年年底自釀產(chǎn)能突破10000噸。而且宋河現(xiàn)有老酒5萬(wàn)噸，年儲(chǔ)酒能力16萬(wàn)噸，成為“名酒歸來(lái)，重回豫酒之巔”的重要底氣。

　　創(chuàng)新銷(xiāo)售模式實(shí)現(xiàn)bc一體化經(jīng)營(yíng)

　　構(gòu)建宋河數(shù)智酒倉(cāng)100多家，把宋河自釀好酒讓消費(fèi)者喝到

　　每家宋河數(shù)智酒倉(cāng)，都是宋河品牌形象展示和bC一體化運(yùn)營(yíng)的前置倉(cāng)，也是不帶生產(chǎn)功能的微型宋河酒廠，宋河行銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)從宋河云倉(cāng)下沉到終端網(wǎng)點(diǎn)，以紅色喜慶的宋河糧液承運(yùn)系列為主打，通過(guò)宴席、品鑒等路線拉動(dòng)銷(xiāo)，服務(wù)河南40萬(wàn)家銷(xiāo)售終端。同時(shí)宋河啟動(dòng)抖音電商渠道，正逐步打通本地生活，“線上買(mǎi)，線下得”，為一億河南人喝到宋河老酒提供便利。

　　新宋河通過(guò)品質(zhì)、工藝和場(chǎng)景，讓新品宋河糧液成為消費(fèi)者的“心中”，還在用線下線上高密度的布局實(shí)現(xiàn)“無(wú)處不在”，讓消費(fèi)者“隨手可得”，通過(guò)未來(lái)遍布河南全域的宋河酒倉(cāng)，直接面對(duì)河南終端網(wǎng)點(diǎn)和一億河南消費(fèi)者，并借助本地生活“線上買(mǎi)，線下得”。

　　多位業(yè)內(nèi)人士表示：“宋河之所以發(fā)生這么大的變化，在于它的資源稟賦，更在于天時(shí)、地利、人和。宋河國(guó)評(píng)、窖池的名酒沉淀，疊加鍋圈實(shí)業(yè)團(tuán)隊(duì)跨界賦能，5個(gè)月推五大系列新品，每個(gè)月大活動(dòng)不斷，品牌廣告鋪天蓋地，在經(jīng)歷浮沉后涅槃重生，實(shí)屬難得”。

　　“昨天所有的榮譽(yù)，已變成遙遠(yuǎn)的回憶。辛辛苦苦已度過(guò)半生，今夜重又走進(jìn)風(fēng)雨。我不能隨波浮沉，為了我摯愛(ài)的親人。再苦再難也要堅(jiān)強(qiáng)，只為那些期待眼神。心若在夢(mèng)就在，天地之間還有真愛(ài)�？闯蓴∪松�豪邁，只不過(guò)是從頭再來(lái)”。

　　從8月27日宋河糧液全新新品發(fā)布會(huì)，再到9月19日宋河酒業(yè)首屆秋釀開(kāi)窖大典現(xiàn)場(chǎng)，宋河人一次次合唱起充滿堅(jiān)韌色彩的《從頭再來(lái)》，與之同步發(fā)生的，則是宋河各項(xiàng)指標(biāo)和組織趨好，觸底向上，強(qiáng)勢(shì)回歸，前后戰(zhàn)將如云，人才梯隊(duì)搭配，讓宋河正走向新未來(lái)!

　　鍋圈實(shí)業(yè)團(tuán)隊(duì)介入宋河重整一年一來(lái)，宋河的那束光也逐漸被找到——“是老字，也是老子”。老是宋河酒的特色和靈魂，黃淮老傳統(tǒng)、老五甑工藝、老窖池、老酒糟、老匠人和老子文化，六老疊加，天地人合力共釀，終得珍貴宋河好酒。

　　中國(guó)名酒宋河糧液和2000名宋河人，喊出“宋河回來(lái)了”最強(qiáng)音，向重回豫酒進(jìn)發(fā)。

　　名酒宋河回來(lái)了

　　給豫酒振興再次輸出新動(dòng)能

　　對(duì)中國(guó)名酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代酒企的經(jīng)營(yíng)，也是人、錢(qián)、物和技術(shù)等多重要素的組織和塑造。

　　楊明超多次提出，宋河糧液是中國(guó)名酒，、中國(guó)，底蘊(yùn)深厚，在河南乃至全國(guó)獲得了廣泛的認(rèn)可，是眾多消費(fèi)者記憶中的“老味道”。

　　經(jīng)過(guò)前期精密調(diào)研，他為宋河提出了“一億河南人，百億宋河酒”愿景，同時(shí)通過(guò)“前三年養(yǎng)元固本、中三年頂天立地、后四年百億騰飛”的十年發(fā)展綱要。作為家鄉(xiāng)人和宋河酒廠同齡人，自己有責(zé)任，也有信心和決心，讓宋河一步一步腳踏實(shí)地的重回豫酒之巔。

　　在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價(jià)格結(jié)構(gòu)、渠道結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)積極改善的同時(shí)，新宋河組織結(jié)構(gòu)和文化結(jié)構(gòu)調(diào)整，正在同步進(jìn)行。

　　一方面，通過(guò)中臺(tái)辦公宋河正變得扁平化。2000名宋河人打破原有組織層級(jí)結(jié)構(gòu)，放下原有邊界和面子，拆掉辦公室和思維的墻，人人為師，比學(xué)趕超，每個(gè)人都在為宋河這部機(jī)器提供澎湃動(dòng)能，保障它的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　新宋河還用數(shù)字化重構(gòu)組織效率，實(shí)現(xiàn)員工、終端、酒倉(cāng)和消費(fèi)者四個(gè)在線，從“一粒糧、一瓶酒到一個(gè)人”全鏈路數(shù)字化�！巴ㄟ^(guò)中臺(tái)大屏，能看到每個(gè)業(yè)務(wù)員每天的行動(dòng)和結(jié)果，看到終端網(wǎng)點(diǎn)的銷(xiāo)售記錄，看到消費(fèi)者誰(shuí)喝了宋河酒喝得哪款酒，生產(chǎn)端也會(huì)知道每個(gè)窖池投了多少糧，能出多少酒，全部通過(guò)云系統(tǒng)可追蹤”。

　　另一方面，鍋圈實(shí)業(yè)團(tuán)隊(duì)介入近一年來(lái)，不拿宋河一分錢(qián)工資，不取宋河一瓶酒。不欠薪、不欠社保、不辭退員工，春節(jié)發(fā)放2000元/人過(guò)年紅包，5.1獎(jiǎng)勵(lì)了工齡40年以上的老職工，端午節(jié)和中秋節(jié)發(fā)放全員福利，員工信心大增、干勁十足，宋河人精神風(fēng)貌煥然一新。

　　正如《河南日?qǐng)?bào)》記者走訪酒廠時(shí)看到的：“走出嶄新的小白樓(中臺(tái)辦公區(qū))，我們看到宋河酒業(yè)工作組派駐的工作人員，正在帶領(lǐng)和督導(dǎo)著大家有序推進(jìn)著各項(xiàng)廠區(qū)改造工作，一車(chē)車(chē)新品宋河糧液從酒廠發(fā)往各地，一顆顆新栽的銀杏、香樟生機(jī)盎然，能綠化的地方就不硬化，宋河人臉上洋溢著歡樂(lè)的笑容，對(duì)新宋河、新未來(lái)充滿憧憬”。

　　宋河酒業(yè)的品牌氣質(zhì)，同樣圍繞變化顯著。在線上，宋河官微矩陣、抖音直播和短視頻啟動(dòng)，和每場(chǎng)發(fā)布會(huì)一起讓宋河新形象出圈。而新宋河長(zhǎng)圖插畫(huà)風(fēng)、美人+酒古風(fēng)視頻乃至展臺(tái)布置形式，引發(fā)更多品牌跟進(jìn)，大家一起卷內(nèi)容，讓消費(fèi)者感受豫酒新玩法，整個(gè)豫酒圈的群像氣質(zhì)和畫(huà)風(fēng)變化喜人，活力四射。

　　從11月14日開(kāi)始，繼登陸機(jī)場(chǎng)、高鐵、地鐵和分眾后，“東奔西走，還喝宋河好酒”重新亮相，在-1綜合頻道、-13新聞?lì)l道《朝聞天下》欄目時(shí)段播出，以全新的品牌形象，讓全國(guó)消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)豫酒，品味“古宋濃香”。

　　最近一次跟宋河銷(xiāo)售人員全員培訓(xùn)時(shí)，楊明超用宋河人合唱《海闊天空》的視頻作為收尾。

　　“今天我，寒夜里看雪飄過(guò)，懷著冷卻了的心窩漂遠(yuǎn)方;風(fēng)雨里追趕，霧里分不清影蹤，天空海闊你與我，可會(huì)變(誰(shuí)沒(méi)在變)。多少次，迎著冷眼與嘲笑，從沒(méi)有放棄過(guò)心中的理想;一剎那恍惚，若有所失的感覺(jué)，不知不覺(jué)已變淡，心里愛(ài)(誰(shuí)明白我)”。

　　面對(duì)這首最喜歡的歌，面對(duì)畫(huà)面中和畫(huà)面外的2000名宋河人期待的眼神，這位宋河酒廠的家鄉(xiāng)人、同齡人，眼眶微紅語(yǔ)帶哽咽——“在座各位，從我開(kāi)始，是河南人把宋河努力搞好，是周口人把宋河拼命搞好，是鹿邑人死都要把宋河搞好，宋河不崛起，我們永遠(yuǎn)不停止”。

　　“豫酒振興，還看宋河”，是時(shí)候出發(fā)了。