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福建觀光工廠 新瓶盼新酒

時間:2016-06-07  來源:網(wǎng)絡(luò)

  從2004年至今,工業(yè)旅游在我國已推行12年。近日,在我省,它換了個洋氣的名字——觀光工廠。

  這個名字源于臺灣。在那里,觀光工廠是人氣頗高的旅游項(xiàng)目,幾乎覆蓋了臺灣整個伴手禮行業(yè)。所以,無論是團(tuán)隊(duì)行還是自由行,多數(shù)陸客在赴臺游行程中,至少會接觸一次臺灣的觀光工廠。正因如此,臺灣的觀光工廠讓一批瀕臨倒閉的老字號重新煥發(fā)活力。

  我省將“工業(yè)旅游”變身為“觀光工廠”,有期待福建工業(yè)旅游能像臺灣觀光工廠那樣有人氣之盼。去年7月,我省出臺《福建省觀光工廠建設(shè)與服務(wù)規(guī)范》。今年初,我省評選出首批33家觀光工廠,既包括古龍、片仔癀、永春老醋、福矛酒業(yè)等福建老字號,又有七匹狼、安踏、八馬茶葉等我省代表性龍頭企業(yè),還有紅木家具、雕刻藝術(shù)等我省特色產(chǎn)業(yè)的企業(yè),種類相當(dāng)豐富。

  然而,換上一個洋氣的名字,并不代表昔日不盡如人意的工業(yè)旅游就能脫胎換骨。這就相當(dāng)于換了新的酒瓶,并不代表酒的品質(zhì)就變好了。它必須來一次實(shí)質(zhì)意義上的升級,讓新瓶裝上新酒。

  從發(fā)展路徑上看,觀光工廠是一種以文化為核心的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,是融合生產(chǎn)制作、商品交易、旅游觀光、體驗(yàn)娛樂、科普教育、文化美學(xué)等多種元素的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)。換句話說,觀光工廠絕非只是開放參觀,它必須通過互動體驗(yàn)傳遞企業(yè)核心價值,還必須通過商品交易實(shí)現(xiàn)旅游收益,否則在游客市場刷不出存在感,也無法為經(jīng)濟(jì)社會創(chuàng)造價值。

  從具體操作上說,觀光工廠的首要標(biāo)配是一個參與性十足的互動區(qū)。這個區(qū)域不能是企業(yè)生產(chǎn)線的“秀場”,不能是企業(yè)產(chǎn)品的“賣場”,必須是一個迷你“游樂場”,讓游客來這里有東西可玩,有好玩的東西可玩。比如在安踏(中國)有限公司,再先進(jìn)的制鞋生產(chǎn)線、再豐富的鞋款展覽館,都比不上一個“運(yùn)動科學(xué)實(shí)驗(yàn)室”。在這個實(shí)驗(yàn)室里,人們可以了解運(yùn)動明星的鞋有什么特殊要求、一雙運(yùn)動鞋有多少科技含量,再親手做一做實(shí)驗(yàn),對這家企業(yè)的品牌認(rèn)可度自然就高了。

  其次,觀光工廠的核心生產(chǎn)力在于文化創(chuàng)意。文創(chuàng)是對工業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行的時尚化包裝,文創(chuàng)做得好,產(chǎn)品才有賣點(diǎn)。比如在客戶市場細(xì)分的當(dāng)下,一家鉛筆廠大規(guī)模的鉛筆生產(chǎn)雖然難以為繼,但人們對于制作有自己個性化簽名的鉛筆卻樂此不疲;一家陶瓷廠大規(guī)模生產(chǎn)的愿望無法實(shí)現(xiàn),但陶藝專家對于藝術(shù)追求的情懷卻能激活一個個獨(dú)立陶瓷作品的魅力。由此產(chǎn)生的喜人銷路,正是文化與工業(yè)融合產(chǎn)生的奇妙反應(yīng)。

  再次,觀光工廠的發(fā)展壯大,離不開為其保駕護(hù)航。在臺灣,觀光工廠有一整套評鑒考核機(jī)制,還有專門機(jī)構(gòu)做輔導(dǎo)。因?yàn)橛辛艘龑?dǎo)和配套服務(wù),越來越多傳統(tǒng)企業(yè)爭相投入這一工業(yè)旅游潮流。目前,我省的觀光工廠產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)出水平低、經(jīng)營模式創(chuàng)新不足,的持續(xù)扶持和引導(dǎo)尤其不可或缺。

  目前已經(jīng)出臺的《福建省觀光工廠建設(shè)與服務(wù)規(guī)范》,為企業(yè)提供了觀光工廠產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。下一步,相關(guān)部門還須發(fā)揮近年來閩臺旅游合作的成效,讓更多企業(yè)借助閩臺旅游專家?guī)斓闹腔?,對觀光工廠的未來方向和發(fā)展路徑有更深刻的理解。欲借觀光工廠轉(zhuǎn)型的企業(yè),也需要更多機(jī)會打開視野,需要更大的平臺接觸和了解旅游市場。如此,觀光工廠定能為我省工業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供新的路徑和選擇,為豐富旅游產(chǎn)品、拉動旅游消費(fèi)、提升旅游經(jīng)濟(jì)總量開辟廣闊空間。

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