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白酒為什么很少用易拉罐裝?

時(shí)間:2016-09-19  來源:網(wǎng)絡(luò)

  我們經(jīng)??吹狡【啤嬃鲜且桌扪b的,好像沒有怎么見過白酒用易拉罐裝的吧?為什么?到底什么是白酒鮮少用易拉罐的原因?今天小編和您一探究竟!

  和易拉罐發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

  白酒含有較高的酒精,還有其他化學(xué)物質(zhì),如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會(huì)腐蝕罐體,導(dǎo)致白酒漏出。

  不利于“酒越陳越香”的形成

  酒和其他飲料不同,釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化,也就是“酒越陳越香”。保質(zhì)期又很長,更增加了這些反應(yīng)的可能性。易拉罐保質(zhì)期較短,而且拉罐的罐壁很薄,裝用含氣體的液體,比如可樂、汽水、啤酒等等,不適宜裝白酒。

  喝不完容易導(dǎo)致?lián)]發(fā)

  普通的易拉罐容量都在250-300ML,是一次性的,很少人有這么大的酒量(白酒),如果一次喝不了,又蓋不上,酒精會(huì)揮發(fā)掉,白酒也就會(huì)變味,所以白酒都采用有蓋的玻璃瓶及陶瓷罐裝,而且用這樣的器皿盛裝,時(shí)間越長會(huì)變得溫潤醇厚。

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